- Мука - 375 Грам
- Цукар - 1 Шклянка
- Яйкі - 2 штука
- Цытрынавы сок - 2 Ст. лыжкі
- Цытрынавая цэдра - 2 Ст. лыжкі
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Сметанковае масла - 200 Грам
- Соль - Па гусце
1. У асобным посудзе змяшаць просеянную муку, соль і разрыхляльнік. Цукар, цытрынавую цэдру і размякчанае сметанковае масла ўзбіваць у міксеры або блендере каля 1 хвіліны. 2. Дадаваць па адным яйкі ў алейна-цукровую сумесь, не перастаючы ўзбіваць. Дадаць цытрынавы сок. Тонкім струменьчыкам усыпаць у блендер муку і замінаць на малой хуткасці. 3. Калі ў вас ёсць лыжка для марожанага, зручна карыстацца ёю. Але калі няма, цалкам сыдзе звычайная лыжка. Цеста набіраць лыжкай і выкладваць на ліст далей адзін ад аднаго. 4. Кожнае печыва прымяць рукой і надаць ёй форму невялікі аладкі. Прысыпаць кожную аладку цукрам і апырскаць вадой. Яшчэ раз пасыпаць печыва цукрам. 5. Паставіць ліст з печыва ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Клапоцяцца печыва 15 хвілін.
Колькасць порцый: 4