- Малака - 2 шклянкі
- Мак - 2 Ст. лыжкі
- Пакута - 1 шклянка
- Яечнага жаўтка - 2 штука
- Ванільнага цукру - 10 Грам
- Соль - 0,3 чайнай лыжкі
- Масла сметанковага - 20 Грам
- Сунічная варэнне - Па гусце (начынне)
1. Прыгатуем для макавых блінцоў цеста: ўзбіць з цукрам жаўткі, дадаць соль, ванільны цукар, распаленага сметанковага масла (не гарачага) і ашпараная мак. Усё змяшаць, дадаем па трохі муку і замешваюць стромкае макавае цеста. 2. Падагрэць трохі малако і дадаем у цеста. Пасля трэба цеста размяшаць да однородго стану. Атрымаецца вадкападобных цеста, лёгка сьцякаючы з лыжкі. Накрыць цеста сурвэткай і даць пастаяць на стале хвілін 20. 3. На добра прогретой патэльні выпякаем блінцы, невялікімі порцыямі наліваем цеста, трэба каб яно раўнамерна расцякалася, злёгку паварочваем патэльню. Бліны выпякаем з аднаго боку! 4. сунічным варэннем намажам на падсмажаную бок бліна, цяпер згарнуць кожны з бліноў ў трубачку. 5. суцэльнага ягадамі суніцы ўпрыгожыць бліны. Бліны гатовыя. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 10