Шынкі тушеные

Шынок вымыць. Калі шынок малады - наразаем на брусочкі прама з скуркай, калі стары інгрэдыентаў: інструкцыі

Шынок вымыць. Калі шынок малады - наразаем на брусочкі прама з скуркай, калі стары - то скурку здымаем, а ўжо потым рэжам на брусочкі. Моркву чысцім і шаруюць на буйнай тарцы. У патэльні разаграваем раслінны алей, кідаем туды шынкі і моркву. Солім, Перчем і тушым пад зачыненым вечкам на павольным агні на працягу 25-30 хвілін. За некалькі хвілін да гатоўнасці дадаем дробна насечаную зеляніна, змешваем, тушым яшчэ пару хвілін. Гатова!

Колькасць порцый: 3-4