- Шынкі - 1 Кілаграм
- Раслінны алей - 40 мілілітраў
- Моркву - 300 Грам
- Соль, перац - - Па гусце
- Пятрушка - 10 Грам
- Кроп - 10 Грам
Шынок вымыць. Калі шынок малады - наразаем на брусочкі прама з скуркай, калі стары - то скурку здымаем, а ўжо потым рэжам на брусочкі. Моркву чысцім і шаруюць на буйнай тарцы. У патэльні разаграваем раслінны алей, кідаем туды шынкі і моркву. Солім, Перчем і тушым пад зачыненым вечкам на павольным агні на працягу 25-30 хвілін. За некалькі хвілін да гатоўнасці дадаем дробна насечаную зеляніна, змешваем, тушым яшчэ пару хвілін. Гатова!
Колькасць порцый: 3-4