- чарніцы - 500 Грам
- цукру - 2 Ст. лыжкі
- мукі - 1/3 шклянкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- цукру - 1 Ст. лыжка
- соль - - Па гусце
- сметанковага масла - 2 Ст. лыжкі
- пахта - 2 Ст. лыжкі
- міндальных лісточкаў - 12 Штук
- ванільнага ёгурта - 1 Шклянка
Разагрэць духоўку да 190 градусаў. Змяшаць чарніцу з цукрам і адкласці ў бок. У міску прасеяць муку, разрыхляльнік, дробку цукру і дробку солі. Дадаць алей і змяшаць у блендере. Дадаць маслёнку і змяшаць. На злёгку пасыпанай мукой паверхні раскачаць цеста ў квадрат 10х10 см таўшчынёй каля 1 гл. Выразаць 4 печыва разаком. Выкласці печыва на лісце для выпечкі, пасыпаць цукрам, упрыгожыць кожнае 3 міндальным лісточкамі. Выпякаць 15 хвілін, да залацістага колеру. Разрэзаць печыва напалову. Змяшаць ёгурт з чарніцай. Выкласці сумесь на адну палову печыва і накрыць зверху пакінутай паловай.
Колькасць порцый: 4