прадукты:
- 20 грэцкіх арэхаў
- 100 г курагі
- 100 г чарнасліву
- 100 г сушаных яблыкаў
- 100 г разынак без костачак
- 1 цытрына
падрыхтоўка:
Сухафрукты трэба замачыць на ноч у халоднай вадзе. Арэхі трэба ачысціць ад шкарлупіны і патаўчы іх у ступе. Раніцай добра адціснуць сухафрукты і адкінуць іх на друшляк. Затым сухафрукты прапусціць праз мясарубку з вычышчаным ад лупіны лімонам. Фруктовае цеста павінна быць вельмі тугім.
Увлажненной рукой скруціць з цеста шарыкі памерам прыкладна з цукерку «труфель» і абкачаць іх у стоўчаных арэхах. Гатовыя цукеркі можна перакласці ў вазу.
Прыемнага апетыту!