- Ананас - 1 Штука
- Какосавае малако - 200 мілілітраў
- Карычневы цукар - - Па гусце
Бярэм саспелы ананас. Адразае верхавіну. Адразае дно. Нажом зразае лупіну ананаса. З абрэзаных кавалачкаў лупіны ананаса можна зварыць добры кампот. Нам жа патрэбна выключна мякаць ананаса. Разразаем напалову. Затым - на чвэрці. Жорсткае цэнтральнае ядро я заўсёды выразаю. Разразаем на дзелькі. Складаем кавалачкі ананаса ў шчыльна зачыняецца поліэтыленавы пакет. Туды ж заліваем какосавае малако. Закрываем пакет - і ў халадзільнік марынавацца. Марынаваць трэба як мінімум 3 гадзіны. Выкладваем кавалачкі ананасаў на грыль або на бляху, засланы фальгой. Пасыпаем карычневым цукрам (апцыянальна, калі ананас салодкі - можна гэтага не рабіць), запякаць / смажым 2-3 хвіліны з аднаго боку. Перагортваем і смажым з другога боку да гатоўнасці. Зняць ананасы з грылю трэба раней, чым яны пачнуць подгорают. Уласна, ананасы гатовыя. Падаем у якасці гарніру або закускі. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 4