Усе мы ведаем пра існаванне аліўкавага алею. Пра яго напісана шмат кніг і артыкулаў. Яно вельмі смачнае і карыснае, прычым нашмат больш карысна сланечнікавага алею. Аліўкавы алей - гэта адзінае алей з усіх раслінных, якое цалкам засвойваецца арганізмам. Каштоўнасць алею вельмі вялікая і таму многія рэкамендуюць яго пастаянна выкарыстоўваць у ежу для падрыхтоўкі салат і для смажання прадуктаў.
Карыснасць для дзяцей
Калі аліўкавы алей так карысна для дарослых, адразу ж узнікае пытанне: «А ці можна яго выкарыстоўваць для падрыхтоўкі дзіцячаму страў?». Адказ адназначны: «Так, можна і трэба». Навукоўцамі даказана, што склад алею вельмі падобны на склад груднога малака. У яго складзе знаходзяцца тоўстыя кіслоты і полинасыщенные злучэнні, у якіх арганізм вельмі мае патрэбу, але самастойна іх сінтэзаваць не ў стане. Тоўстыя кіслоты ўдзельнічаюць у развіцці плёну ўнутры жывоціка, спрыяючы нармальнаму фарміраванні нервовай сістэмы і мозгу. Менавіта таму аліўкавы алей вельмі рэкамендуюць прымаць цяжарных кабеткі, а таксама пры кармленні маляняці матчыным малаком. Дарэчы, калі вы корміце дробку каровіным малаком, то яго можна «падагнаць» па карыснасці да матчынага шляхам дадання ў яго аліўкавага алею. Справа ў тым, што ў алеі ўтрымліваецца яшчэ лінолевая кіслата, прычым у тым жа адсоткавым утрыманні, што і ў малачку матулі.
У аліўкавым масліцам змяшчаецца мікраэлемент сквален. Ён прадухіляе развіццё ў арганізме ракавых клетак, а таксама дапамагае фарміраваць імунітэт і развіваць дзейнасць мозгу.
Алей у дзіцячым рацыёне таксама неабходна, таму што яно змяшчае вітаміны D, K, E і A. Яны вельмі важныя для касцяной сістэмы дзіцяці, т. К. Менавіта яны адказваюць за засваенне і замацаванне кальцыя ў костках. А кальцый, як вы ведаеце - асноўны кампанент, які адказвае за рост, трываласць і здароўе костак.
Таксама ў склад масла алівы ўваходзяць тоўстыя кіслоты, якія спрыяюць лепшай працы гармонаў і ўдзельнічаюць у пабудове мембран клеткі і антыаксідантныя рэчывы. Апошнія душаць негатыўную працу небяспечных радыкалаў у арганізме.
Яшчэ адным важным кампанентам у складзе алею з'яўляюцца монаненасычанымі кіслаты, якія, як вядома, пазбаўленыя халестэрыну. Такім чынам, аліўкавы алей, у адрозненне ад іншых раслінных алеяў, ніякім чынам не падвышае ўзровень халестэрыну ў крыві, наадварот, яно нават займаецца яго нармалізацыяй, што вельмі важна для сардэчна-сасудзістай сістэмы. Таксама выкарыстанне алею дапамагае прывесці ў норму артэрыяльны ціск.
Як вы бачыце, карыснасць аліўкавага алею ў меню дзетак велізарная. Як гаворыцца, берагчы здароўе трэба з першых дзён. А, прабачце, як жа тады можна адмовіцца даць аліўкавага алею сваёй дробцы, калі яно не толькі спрыяе выдатнай працы кішачніка, нармалізацыі кіслотнасці ў страўніку і працы жоўцепратокаў, прадухіляе з'яўленне камянёў у жоўцевых пратоках, шляхам нармалізацыі выкідання жоўці, але і папярэджвае з'яўленне гэтых захворванняў. У гэты ж спіс трэба ўключыць абарону арганізма дзіцяці ад з'яўлення рознага роду язваў і гастрытаў і вылучэнне прадуктаў перапрацоўкі з арганізма.
некаторыя рэкамендацыі
Пачынаць выкарыстоўваць масліцам алівы ў дзіцячым меню можна з 7 месяцаў, паволі дадаючы яго ў дзіцячыя стравы. Але пры гэтым трэба глядзець на паводзіны малога. Звычайна густ масла падабаецца дзеткам, але часам і не вельмі, таму не прымушайце дзіцяці ёсць калі яно яму не да спадобы.
Таксама хочацца адзначыць, што цяперашнія вытворцы вельмі хітрыя і часта прапануюць спецыяльнае дзіцячае аліўкавы алей. Але не верце, такога алею проста не існуе. Ёсць розныя адціску. Але незалежна ад гэтага алей не дзеліцца на дзіцячае або дарослае.
Каб нашы дзеткі былі здаровыя і шчаслівыя, трэба надаваць увагу іх рацыёну і якасці ежы. Лепш з'есці місачку салаты з аліўкавым алеем, чым пачак чыпсаў невядомага складу. Акрамя таго, гэта таксама тычыцца і бацькоў. Бо дзіця будзе вельмі шчаслівы, бачачы побач сабой здаровых і прыгожых бацькоў. Так, вядома, цана на аліўкавы алей не маленькая, асабліва ў апошнія гады. Але яе карыснасць з лішкам акупляе ўсе растраты.