Аладкі з гарбуза

Прадукты: гарбуз - 200 г, мука - 3 ст. лыжкі, малако - 2 ст. лыжкі, 1 яйка.

Падрыхтоўка: Гарбуз ачысціць і нацерці на тарцы, дадаць просеянную пакуту, малако, яйка, соль і цукар - па гусце, змяшаць да атрымання аднастайнай масы.
Аладкі смажыць з абодвух бакоў на распаленай патэльні, змазанай тлушчам, да залацістага колеру.
Падаваць са смятанай.