Як даглядаць за кухоннай посудам

Кухня - твар гаспадыні дома. І лепш за ўсё пра яе раскажа кухонны посуд. Па яе вонкавым выглядзе адразу можна сказаць, заляцаліся за ёй або паставіліся наплявацельску, значна скараціўшы яе тэрмін службы. Але калі б толькі гаворка ішла аб знешняй непрывабнасці недагледжанай посуду! Гаворка пра небяспеку для здароўя жыхароў дома, у якім за посудам не наглядаюць або робяць гэта няправільна.


Стекляннаяпосуда

Занеимением спецыяльнага мыйнага сродкі для надання бляску посуд можна працерці соллю, памыць мыльнай вадой і сполоснутьхолодной або цёплай вадой, дадаўшы трохі солі або воцату. Чыстую шкляны посудупоставить ўверх донцам на ручнік, каб сцякала вада. Затым выцерці насухочистым ручніком або ільняной сурвэткай.

Всестеклянные шклянкі, вазачкі, куфлі і сподачкі трэба мыць вадой з соллю, драўнянай попелам або воцатам. Забруджаныя бутэлькі можна вымыць:

Чтобыстеклянная і крыштальная посуд заўсёды блішчала, мыць яе трэба толькі холоднойводой!

Посуд изогнеупорного шкла

У нагретуюпосуду гэтага тыпу наліваць халодную вадкасць. Перад тым, як паставіць яе на агонь, праверце, ці добра выцертая вонкавая яе паверхню. Дно падчас гатавання всегдадолжно быць схавана пад пластом тлушчу або воды, а падаграваць ежу трэба на слабомогне, увесь час памешваючы. Нельга шараваць вогнетрывалы посуд пяском або проволокой- ад гэтага яна непапраўна псуецца.

алюмініевая посуд

Алюминийпод дзеяннем кіслот і шчолачаў руйнуецца, таму ў такім посудзе нельга хранитьгорячий раствор солі, воцат, кіслае малако, прасоленая рыбу, брынзу. Гэтую посудувсегда трэба засцерагаць ад удараў і любога здушвання - гэта прыводзіць да еёдеформации. Плямы на алюмініевай посудзе ад пригоревшей ежы выдаляюцца, калі вскипятитьв ёй ваду з лукам. Пацячы і іржавыя плямы чысцяцца тампонам з воцатам.

Жестянаяпосуда

Бляхі і жестяныеформы мыюцца вадой з харчовай содай. Каб выдаліць з такой посуду іржу, еёследует працерці звычайным зялёным памідорам, разрэзаным напалову, або половинкойклубня бульбы. Посуд з чорнай бляхі промывают вадой з даданнем соды, затым сушаць на пліце (можна выцерці мяккай паперай), а тоўстая посуд чысціцца сольюбез дадання вады. Можна наліць у посуд вады, пакласці тудаочистки ад яблыкаў і груш, пракіпяціць - яна стане святлей і чысцей.

патэльні

Чугунныесковороды перад мыццём праціраюцца паперай, а затым вымываюцца гарачай вадой змыла. Рэшткі пригоревшей ежы можна лёгка адцерці буйной сухі соллю. Железнуюсковороду для надання бляску пасля мыцця праціраюць гарачай соллю.

нажы ивилки

Плямы на ниххорошо чысцяцца, калі бутэлькавы корак абмакнуць у дробны пясок і мыльная парашок, а затым моцна нацерці ёю відэльцы і нажы. Чыстымі і бліскучымі яны стануць, еслипротереть іх разрэзаным сырым бульбай. Самыя ўстойлівыя плямы ачышчаюцца спомощью цытрынавага соку, а іржа - з дапамогай цыбуліны.

Нажы нельзябросать на гарачай пліце або печцы, таму што вастрыё ляза награваецца, исталь пачынае губляць трываласць і эластычнасць. Калі ў нажоў і відэльцаў деревянныечеренки, то іх нельга пакідаць надоўга ў гарачай вадзе - клей черенковрастворяется. З нержавеючай сталі прыборы дастаткова проста мыць - вчистке яны не маюць патрэбы.

эмаляваны посуд

Яна требуеточень беражлівых звароту. Тонкая эмаль трэскаецца пры найменшым ўдары, приизменении тэмпературы, а таксама пад уздзеяннем кіслот і шчолачаў. Посуд з эмаллю, пашкоджанай з унутранага боку, не варта выкарыстоўваць у приготовленияпищи. У месцы пашкоджання эмаль облупливается, часціцы яе трапляе ў ежу, причиняявред здароўю.

Мыюць такуюпосуду вадой з мылам, а сушаць пры пакаёвай тэмпературы (не ў духоўцы або на горячейплите). Пригоревшую эмаляваны посуд мыюць, напоўніўшы вадой з лыжкай соды иоставив пастаяць для поўнага растварэння пригоревшей ежы. Ваду затым варта прокипятить- посуд будзе чыстай.

Серебряныеили нікеляваныя вырабы

Мытьёникелированных вырабаў ажыццяўляецца цёплым мыльным растворам. Таксама хорошочистить зубным парашком або мелам з нашатырным спіртам. Прадметы трэба покрытьсмесью, даць высахнуць, а затым выцерці. Ўнутраны бок протеретьсмесью воцату і солі, а затым прамыць гарачай вадой з даданнем мыйнага средства.Отлично выдаляецца іржа з ​​нікеляванай посуду пры дапамозе якога-небудзь тлушчу, потым насуха выціраецца анучай, змочанай у нашатырнага спірту.

Для чысткі серебряныхстоловых прадметаў ёсць правераны спосаб. У кіпячы раствор (сталовая ложкаповаренной солі, свежая шкарлупіна з двух яек на 1 літр вады) апускаюцца відэльцы, лыжкі і нажы усяго на 15 секунд, папярэдне вымытыя ў гарачай вадзе. Послекипячения яны старанна прамываюцца і выціраюцца дасуха суконнай тканінай.

Дляудаления плям і налёту з срэбнай посуду можна зрабіць наступнае: протритепредмет тканінай, змочанай у мыльнай вадзе. Потым пачысціце густой масай з натуральногоспирта і зубнога парашку. Посуд прамыйце гарачай вадой, насуха протритеполотенцем.

Фарфороваяи керамічны посуд

Парцалянавы посуд нельзямыть ў вельмі гарачай вадзе. Яна мыецца ў цёплай вадзе з мылам, затым ополаскиваетсяв халоднай вадзе. Гарачая вада можа моцна пашкодзіць глазуру. Любая фарфороваяпосуда з гадамі цямнее. Каб вярнуць ёй бляск і беласць, злёгку працярыце яе вадой соллю з воцатам. Спосаб не падыходзіць для посуду з залатым роспісам!

Керамическаяи гліняны посуд мыецца ў гарачай вадзе з пітной содай, а затым споласкиваетсяв чыстай вадзе. Неглазированную гліняны посуд трэба добра прасушыць, яе рекомендуетсявсегда трымаць у адкрытым выглядзе. Накрытая вечкам, такая посуд приобретаетнеприятный пах.

слушныя парады

Посуд спригоревшей ежай адмываецца лёгка, калі замочваць яе ў вадзе з даданнем однойчайной лыжкі пітной соды.

Для удалениясильно пригоревшей ежы, пасыпце посуд соллю, наліце ​​ў яе трохі вады иоставьте на два-тры гадзіны. Або заліце ​​вадой з соллю або содай і пракіпяціце.

У чайнік дляудаления шумавіння наліце ​​вады, закіпяціце яе, дадайце соды (2 стол. Лыжкі на літр) і кіпяціце 25 хвілін. Зліце ваду, заліце ​​паўшклянкі раствора воцатнай эсэнцыі зноў кіпеціце 30 хвілін. Разрыхлённая накіп лёгка сціраецца губкай.

Нож нерекомендуется мыць гарачай вадой. Для надання вастрыні і бляску яго трэба потеретьразрезанной бульбінай. Калі патрымаць нож у растворы паваранай солі 20минут, то яго лёгка будзе навастрыць. Нажы заўсёды трэба трымаць асобна отостальных металічных прадметаў - ад судотыку з імі нажы быстротупятся. Каб выдаліць з нажа непрыемны луковый пах, натрыце яго соллю.

Новуюдеревянную посуд абавязкова замочыце ў вадзе на пару дзён, каб выдаліць дубильныевещества, якія надаюць непрыемны пах саленні, квашанай капусце і інш. Ваду частоменяйте.

Следуйтеэтим простым парадаў. Сыход за посудам будзе адымаць у вас ёсць яшчэ час, асрок яе службы павялічыцца ў разы. Ды і карыстацца ідэальна чыстым посудам приятновсем.