Як варыць прасяныя кашу: лепшыя рэцэпты

У аснове правільнага харчавання ляжыць абавязковае ўжыванне каш па раніцах. Іх вараць з самых розных круп. Адной з найбольш карысных з'яўляецца проса. Каша з яе атрымліваецца смачнай і пажыўнай. Кожная жанчына павінна ўмець рыхтаваць гэтую страву. Прачытаўшы нашу артыкул, вы даведаецеся, як варыць простую прасяныя кашу рознымі спосабамі.

Як варыць рассыпістую проса на вадзе?

Проса - гэта прадукт перапрацоўкі зёлкавай культуры пад назвай проса. У ім вельмі шмат мікраэлементаў і мінералаў. Невыпадкова гэты збажыну ўваходзіць у рацыён здаровага харчавання спартсменаў і людзей, актыўна якія зніжаюць вагу.

Тым, хто змагаецца з лішнімі кілаграмамі ці проста аддае перавагу лёгкую ежу, прыйдзецца па душы рассыпістая проса на вадзе, зварыць якую можна ўсяго за 10 хвілін.

Карысны савет: каб проса ня горш за, аблівалі яе кіпенем перад варэннем. Для гэтага высыпце крупы ў сіта і старанна прамыйце. Разам з кіпенем сыдуць і масла, якія надаюць стравы горыч.

Самы просты рэцэпт рассыпістай проса павінен быць вядомы кожнай гаспадыні. Прыгатаваць такую ​​страву можна наступным спосабам:

1. Падрыхтаваную крупы заліваюць кіпячай вадой у прапорцыі 1: 2 і ставяць на павольны агонь. Варыць проса варта да напалову.
2. Прыкладна праз 15 хвілін лішкі вадкасці трэба зліць.
3. У рондаль да проса варта зноў дадаць кіпень у суадносінах 1: 1 і варыць пад вечкам.
4. Пакуль каша гарачая, у яе трэба пакласці трохі сметанковага масла, пасаліць або дадаць цукар.

Гатовае страва перад падачай пакідаюць у рондалі пад вечкам. Кашыца становіцца больш смачнай, калі дадаткова пакласці ў яе ягады, курагу або разынкі.

Як варыць прасяныя кашу на малацэ?

Проса становіцца яшчэ смачней і карысней, калі варыць яе на малацэ. Прыгатаванае страва будзе ўтрымліваць шмат кальцыя і бялку, стане вельмі сытным і духмяным.

Не ўсім маладым гаспадыням вядома, як правільна прыгатаваць малочную прасяныя кашу. На самай жа справе, гэты працэс даволі просты. Каб ваш сняданак атрымаўся ідэальным, захоўвайце наступныя правілы:

• Каб прыгатаваць прасяныя кашу на малацэ, вам спатрэбіцца суцэльная крупы. Бледна-бэжавыя проса для такога стравы не падыдзе.
• Абавязкова выбірайце свежае малако сярэдняй тлустасці.
• Спачатку варыце кашу на вадзе, і толькі на апошнім этапе дадавайце малако. Такі спосаб падрыхтоўкі дапаможа вам захаваць усе карысныя рэчывы без дадатковай тэрмічнай апрацоўкі.
• Проса варта засыпаць толькі ў кіпячую вадкасць.
• Малочны сняданак запатрабуе трохі больш солі. Колькі яе класці, залежыць толькі ад вашых смакавых прыхільнасцяў.
• Калі прасяная каша будзе прыгатавана, накрыйце рондаль вечкам і ненадоўга пакіньце яе так. За гэты час пачастунак упреет і стане эластычным.

Цяпер вы ведаеце, як варыць прасяныя кашу на малацэ. А вось чым яе разнастаіць і зрабіць яшчэ больш смачнай? У класічных рэцэптах выкарыстоўваюцца ягады і садавіна. Дзівосна духмяным проса становіцца пры даданні бананаў, трускаўкі і маліны. Калі няма свежых садавіны, можна скарыстацца джэмам або варэннем.

Як зварыць простую проса ў духоўцы: відэа-інструкцыя

Прапануем прыгатаваць хвацкае страва, якое прыйдзецца па густу ўсім членам сям'і.

Гэта цікава! Проса было Акультурана чалавецтвам больш за 3 тысячагоддзяў таму. Запечанае проса з гарбузом на вадзе і малацэ карысталася вялікай папулярнасцю на Русі. Яго рыхтавалі ў рускіх печках і гліняных гаршках.

Каб правільна прыгатаваць такі сняданак, прытрымлівайцеся інструкцыі. Спачатку заліце ​​проса малаком з разліку 1: 2 і варыце да напалову. У гэты час ачысціце гарбуз ад насення і лупіны і прапусціце мякаць праз мясарубку. Зварыце ўкрутую адно яйка і здрабніце яго нажом. Дно і сцены глінянага збанка старанна прамажце сметанковым алеем. Злучыце проса, мякаць гарбуза і яйка, пасоліце па гусце. Змесціце сумесь у гаршчок, пакладзеце зверху кавалачак масла і накрыйце вечкам. Пастаўце яго ў разагрэты духавы шафу для знямогі. Страва будзе гатова праз гадзіну. Прасяная каша, звараная па такім рэцэпце, падаецца на стол адразу ж. У відэа паказаны ўвесь працэс яе падрыхтоўкі.