Як адмыць пригоревшее варэнне

Не гледзячы на ​​багацце ў крамах прысмакаў, а таксама аналагаў варэння, а менавіта гэта джэмы і павідла, ад «старога добрага» варэння мы і ў 21 стагоддзі адмовіцца, не змаглі. Але як жа часта інтэрнэт і тэлевізар, нашы выдатныя дзеткі ці проста звычка брацца за некалькі спраў адразу прыводзяць да сумных наступстваў: а менавіта да пригоревшей да рондалі варэнне. І што тут ратаваць у першую чаргу не зразумела: ці то ливаренье ці то рондаль? Сёння ў артыкуле мы пагаворым пра выратаванне рондаля.
Для пачатку варта разабрацца якія рондалі падыходзяць для варэння варэння.

1. Алюминиеваякастрюля вядомая нам даўно. Думаю няхай не ў маці, але ў бабушекона была паўнапраўнай гаспадыняй на кухні. Але выкарыстоўваць яе ў приготовлениикислых прадуктаў нельга, каб пазбегнуць нанясення шкоды здароўю. Ды і алюминийможет патрапіць у любы суп і кампот, чысціць яе трэба асцярожна.
2. Эмаляваны посуд болеедолговечна, але пры гэтым ёсць і недахопы. У такой рондалі варэнне долгонагревается, і больш чым ва ўсіх астатніх у яе ёсць схільнасць да пригоранию ў ёй ежы.
3. Чугуннаякастрюля проста ідэальная для падрыхтоўкі плову. Иесли вы не клапоціцеся аб спажыванай колькасці электраэнергіі, то і дляваренья. Але ёсць адно але: варэнне трэба адразу перакладаць ў банкі, трымаць вчугуне яго нельга.
4. Кастрюлииз вогнетрывалай керамікі дарогі, але пры гэтым яны экалагічна бяспечныя, ипроще за ўсё паддаюцца мыццю і чыстцы.
5. Рондалі иогнеупорного шкла оченьпопулярны, але ёсць адзін мінус - на открытомогне (гэта значыць на газавай пліце) усё прыгарыць.

Так мы падышлі да чысткі рондалі ад пригоревшеговаренья, разгледзім некалькі спосабаў у залежнасці ад выгляду рондалі:

• Эмаляваны рондаль ні ў якім разе нельга чысціць агрессивнымипорошками, зрэшты, як і эмаляваны. У ёй лепш пракіпяціць раствор соды исоли, пакінуць яго на ноч, і потым прамыць просты губкай. Не варта адразу вэмалированную рондаль наліваць халодную ваду. Перапады тэмпературы прывядуць кгибели рондаля. Лепш перакласці варэнне ў іншую ёмістасць, дождатьсяохлаждения і потым заліць вадой.
• Алюмініевую посуд нельга чысціць щелочнымисредствами. Менавіта гэта кастрюля цяжкадаступных для чысткі. У адрозненне ад эмаляваным, алюмініевую лучшесразу гарачай змясціць пад халодную ваду, гэтак жа чынам трэба рабіць і стефлоновой посудам. Соду дадаваць лепш у прапорцыях дзве сталовыя лыжкі налитр вады.
• Рондаль з нержавеючай сталі лепш чиститьсолью. Насыпаем ў ёмістасць пабольш солі і паменш вады, пракіпяцім і оставляемтакже на некалькі гадзін. І гэта адзіная кастрюля, дзе можна применитьжесткую вяхотку або такое сродак для мыцця.
• Рондалі з тэфлонавым пакрыццём нельга чиститьпорошками металічнай шчоткай. Кастрюлюзамачиваем з нещелочными растворамі, і трымаем пакуль не адыдзе нагар. Прополоскатьв канцы халоднай вадзе.

Ёсць і «бабуліны» рэцэпты чысткі рондалі:

• Цыбуліну з шалупінай варым на рондалі, пах выветриваетсямоментально.
• Можна пракіпяціць рондаль з лімонам або слимонной кіслатой, як варыянт спатрэбіцца і лупіна кіслых яблыкаў.
• Кіпячэнне соды ў пригоревшей рондалі ня менеечаса на вельмі павольным агні.
  

Ну і, вядома, у нашым сучасным свеце тэхналогій многохороших всевозможныххимических сродкаў, якія дапамогуць ачысціць падгарэлую рондаль. Стоитобратиться да знаёмых, якія сутыкаліся з такой праблемай. І не забывайце быць асцярожнымi з такимивеществами, выкарыстоўвайце пальчаткі. А каб пазбегнуць такихнеприятностей будзьце пільныя на кухні, бо ваша варэнне - справа вашых рук !!!