Факт заключаецца ў тым, што алюміній таксічны толькі ў вялікіх канцэнтрацыях. У малой дозе ён прысутнічае ў жыцці кожнага і ўплывае на арганізм штодня праз ежу, ваду, лекі і нават касметычныя сродкі. Але арганізм засвойвае далёка не ўвесь алюміній, які ў яго трапляе, а толькі яго малую частку. Астатняе ж выводзіцца і не прыносіць яму ніякага шкоды.
Шкоду алюмініевай посуду ў асноўным звязаны з тым, што падчас награвання яна ўступае ў рэакцыю з прадуктамі асабліва калі яны кіслыя, як напрыклад, таматавы соус. Такім чынам некаторая колькасць гэтага рэчыва трапляе ў ежу. Але згодна з сцвярджэннях даследнікаў, гэта колькасць не больш за 3 мг, а гэта вельмі мала для таго каб хоць неяк паўплываць на арганізм чалавека.
Не менш важна трымаць у чысціні алюмініевы посуд. Гэта бывае даволі складана асабліва калі не ведаць, як правільна прыступіць да працэсу. Мы падзелімся з вамі простымі парадамі, якія дапамогуць пачысціць звычайную алюмініевую рондаль.
Як пачысціць алюмініевыя рондалі?
Алюмініевая посуд мае ўласцівасць цямнець. Прычын гэтаму шмат таму варта своечасова рэагаваць на такія змены матэрыялу. Не трэба панікаваць і выкідваць рондаль у якой вы так любіце рыхтаваць, досыць яе трохі пачысціць. Прапануем вам некалькі спосабаў.
- Каб прыбраць пацямненне на алюмініевай рондалі досыць працерці яе воцатам або патрымаць некаторы час у ёй нейкі кіслы прадукт: кефір, кіслыя памідоры.
- Можна зрабіць простую сумесь з звычайнай соды і вады. Вазьміце анучку, намочыце яе вадой і потым яшчэ обмокните ў соду. Добранька патрыце ёю месца, якое пацямнела.
- Самы просты спосаб - воцат. Досыць намачыць у ім ватку і працерці рондаль. Пасля гэтага добранька яе памыйце і вытрыце дасуха.
- Калі вы хочаце, каб вашы рондалі выглядалі ідэальна іх можна пракіпяціць ў цікавай сумесі. Каб яе прыгатаваць неабходна ўзяць вядро цёплай вады, 100 г сілікатнай клею, 100 г соды. Усё гэта трэба растварыць у вадзе, акунуць у яе посуд і кіпяціць каля паўгадзіны. Добранька памыць і выцерці насуха.
- Калі да алюмініевай рондалі прыгарэла ежа не варта церці яе жалезнай вяхоткай, лепш узяць яблык, разрэзаць яго і пацерці. Пасля гэтага пракіпяціце рондаль у вадзе з лукам.
Як загартаваць алюмініевую патэльню?
Парады, якія мы вам прапануем вельмі важныя. Усё таму, што адно няправільнае рух можа пашкодзіць паверхню цалкам новай патэльні. Існуе некалькі спосабаў зрабіць гэта.
- Папулярнасцю карыстаецца гартаванне новай алюмініевай патэльні буйной соллю. Перад тым як гэта рабіць памыйце яе з дапамогай мыйнага сродкі, вытрыце і пастаўце на пліту. Насыпце ў патэльню соль. Яе павінна быць дастатковую колькасць, каб пакрыць дно. Патрымаеце патэльню на агні 20 хвілін. Калі вы адчуеце падчас працэдуры не вельмі прыемны пах, не варта хвалявацца, гэта цалкам нармальна.
Зніміце патэльню і пачакайце пакуль соль астыне. Выкіньце яе, а дно патэльні працярыце тканінай, змочанай у раслінным алеі. Пастаўце яе на агонь і наліце яшчэ крыху алею. Ідэальна для гэтай мэты падыдзе рафінаваны. Патрымаеце патэльню на агні каля 20 хвілін пасля чаго памыйце, не выкарыстоўваючы сродак для мыцця.
- Другі спосаб практычна ідэнтычны першаму, толькі ён не прадугледжвае выкарыстанне солі. Прокаливать патэльню можна толькі алеем. Яго трэба наліць пабольш і прокаливать каля 30 хвілін.
- Калі ў вас мала часу, выкарыстоўвайце трэці спосаб. Дастаткова памыць патэльню, выцерці яе і працерці кавалачкам тканіны, прасякнутым у раслінным алеі. Пасля гэтага пакладзеце яе ў духоўку верх дном і ўключыце тэмпературу 180 градусаў. Пакіньце патэльню там на гадзіну. Пасля гэтага выключайце духоўку і няхай яна прама там астывае.
Алюмініевая посуд не стане для вас ворагам, калі вы будзеце правільна і своечасова за ёй даглядаць. Не варта перабольшваць яе негатыўны ўплыў на арганізм.