Самы смачны сняданак Яйкі, сыр, каўбаса, хлеб і гародніна - гэта ідэальныя інгрэдыенты для смачнай і пажыўнай сняданку. Праўда, звычайна іх падаюць асобна - тосты з сырам, бутэрброды з каўбасой, яечня і салата. А што будзе, калі аб'яднаць усе гэтыя інгрэдыенты ў адзінае страва? Павінна атрымацца смачна і арыгінальна! У гэтым рэцэпце гародніна, каўбаса і сыр, запраўленыя свежай зелянінай і спецыямі, запякаюцца ў кошыку з пластовага тэсту. Калі ў вашай маразілцы завалялся ліст пластовага тэсту, а вы жадаеце парадаваць блізкіх арыгінальным і незвычайным сняданкам, то гэты рэцэпт вам дакладна спадабаецца.
інгрыдыенты:- Цеста пластовы 150 г
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Сыр цвёрды 30 г
- Каўбаса сырокопчёная 50 г
- Памідоры 0.5 шт.
- Цыбуля зялёная 0.25 пучок
- Базілік фіялетавы свежы 0.25 пучок
- Пятрушка свежая 0.25 пучок
- Папрыка салодкая молатая 1 ч. Л.
- Гарчыца французская (з зернейка) 0.5 арт. л.
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для 2 порцый яечні ў цесцю нам спатрэбіцца: 2 квадрата пластовага тэсту, 2 яйкі, палоўка саспелага памідора, некалькі кавалачкаў каўбасы, сыр, пятрушка, базілік, зялёны лук, гарбатная лыжка гарчыцы ў зернях, соль і спецыі, чорны і салодкі молаты перац. Пакуль рыхтуем інгрэдыенты, ўключаем духоўку (яна павінна нагрэцца да 180 ° С).
- Крок 2 Цеста дзелім на парцыённыя кавалкі, з памідора здымаем скурку і рэжам кубікамі, каўбасу наразаем даўгаватымі лустачкамі, пятрушку, лук і базілік дробна рэжам, сыр тром на дробнай тарцы.
- Крок 3 Цеста выкладваем у формачкі і напаўняем кошыкі нарэзанымі інгрэдыентамі. Каўбаса кладзецца першай, а памідоры, спецыі, соль і зеляніна змешваюцца. Выкладваем зверху крыху гарчыцы і пасыпаем цёртым сырам. Невялікую частку спецый і цёртага сыру трэба пакінуць для наступнага кроку.
- Крок 4 убівалі зверху кошыкі яйка. Можна разбіць яйка, захаваўшы жаўток, але калі жаўток растечётся - не бяда, так страва таксама атрымаецца прыгожым. Зверху дасыпаць пакінутыя спецыі і сыр.
- Крок 5 Ставім кошыкі у духоўку на 15-20 хвілін.
- Крок 6 Падаваць можна прама ў формачках небудзь дастаць кошык, калі яна трохі астыне. Гатова, смачна есці!