Як правіла, мы захворваем часцей за ўсё зімой, вясной і восенню. У гэты час надвор'е спрыяе паслаблення імунітэту і з'яўленню розных мікробаў. З надыходам халадоў наш арганізм слабее і становіцца ўразлівым перад хваробамі. Але гэта можна выправіць правільным харчаваннем. Вядома, аднаго харчавання недастаткова. Трэба цяпло апранацца, прымаць вітаміны і не даваць арганізму ператамляцца. Але ўсё роўна правільнае харчаванне стаіць на першым месцы. Давайце разам разбярэмся, як пабудаваць зімовую дыету.
Самыя карысныя - свежыя прадукты
Кожны з нас ведае, што зимоймногие садавіна і гародніна даражэюць. А яны з'яўляюцца галоўнымі крыніцамі витаминов.Но на самай справе, зімовы харчаванне можна зрабіць недарагім. Для гэтага простонужно купляць тыя садавіна і гародніна, якія знаходзяцца на прылаўках: рэдзька, морква, капуста, буракі. У гэтых гародніне знаходзіцца мноства карысных витаминови элементаў. Да таго ж, іх можна есці як у сырам, так і ў тушаным виде.Полезными будуць і сокі з дадзеных прадуктаў.
Не забывайце пра садавіна. Гэта могуцьбыць яблыкі, апельсіны, лімоны, бананы, мандарыны, вінаград, грэйпфруты і такдалее. Цэны на ўсё гэта не вельмі высокія, таму кожны чалавек можа сабе ихпозволить. Акрамя таго, што ўсё гэта вельмі карыснае, яно яшчэ і смачнае.
У халодны час трэба обязательнокушать гарачую вадкую ежу. Гэта могуць быць супы, супы - пюрэ, боршч і такдалее. Хоць бы раз у дзень гэта страва павінна прысутнічаць у вашым рацыёне, дажеесли вы не моцна яго любіце.
Уключыце ў свой рацыён питанияжиры. Яны проста незаменныя зімой. У вашым рацыёне павінна быць не менш за 55% жывёл тлушчаў, і 45% раслінных. Калі вы прытрымліваецеся дыеты або паста, то налягайце на тоўстыя гатункі рыбы - тунцовые і ласосевыя. Акрамя тлушчаў, у рыбесодержится шмат карысных макра і мікра элементаў.
У залежнасці ад выгляду своейдеятельности трэба разлічыць колькасць неабходных калорый на дзень. Калі вызанимаетесь фізічнай актыўнасцю ці разумовай працай, то вы павінны получатьне менш 2400 кілакалорый у суткі. Інакш ваш арганізм стане лёгкай здабычай дляинфекций і вірусаў.
Удар па мікробам
Для таго, каб абараніць свойорганизм ад інфекцый, трэба кожны дзень ўжываць лук і часнык. Ці ведаеце вы, што ўжыванне ўсяго аднаго зубчыка часныку ў дзень аказвае необходимыйантисептический і прафілактычны эфект? Калі вы баіцеся ўстойлівага запахачеснока, то проста глынайце зубчык цалкам, не разжоўваючы яго. Тое ж самоеможно сказаць і пра цыбулю. Ён не менш карысны. Дзякуючы фітонціды, которыесодержатся ў ім, ён аказвае противоинфекционное дзеянне і повышаетзащитные сілы арганізма.
Для таго, каб справіцца сболезнями, арганізму патрэбныя такія рэчывы, як бялок, жалеза, цынк і селен. Всеэто можна знайсці ў ялавічыне, прычым у вялікіх колькасцях. У зімовы периодговядину добра камбінаваць з гароднінай і часнаком.
У зімовы перыяд увеличиваетсянагрузка на шчытападобную залозу. Таму ў свой рацыён харчавання необходимовключить дастатковую колькасць ёду. Гэты элемент у вялікіх количествахнаходится ў хурме, марской рыбе, луку. Таксама ёд можна атрымаць з вітамінаў испециальных дадаткаў.
Калі вы ўвесь час мерзну зімой, нават нягледзячы на тое, што з цеплынёй апранаецеся, то гэта можа сведчыць отом, што ў вас праблемы з жалезам ў арганізме. Жалеза можна атрымаць з такихпродуктов, як яблыкі, грыбы, бабовыя і мяса.
Калі вы любіце прысмакі і непредставляете сваё жыццё без іх, то не варта цалкам ад іх адмаўляцца. Носократить іх ўжыванне ўсё ж варта. Бо карысці вы не атрымаеце никакойот з'едзенага кавалка торцік або пірожнага. А вось лішнія калорыі і цукар вамобеспечены. Лепш за ўсё замяніць усе гэтыя прысмакі сухафруктамі, арэхамі илисвежими садавінай.
Самымі лепшымі напоямі для зимыбудут гарбата, адвары, морсы і настоі, у якіх змяшчаецца мінімальная количествосахара. Акрамя гэтага трэба піць шмат вычышчанай вады. Таму што страта жидкостиорганизмом павялічвае вашы шанцы на прастуду. Пажадана выключыць кавы і тенапитки, у якіх утрымліваецца кафеін.
Якім павінен быць сняданак
Сняданак з'яўляецца адной з самыхважных складнікаў нашага рацыёну. Ад таго, як мы зараз жа пасля снедання з раніцы, будетзависеть наша самаадчуванне на працягу ўсяго дня. Таму вы заўсёды должныкушать па раніцах. Асабліва зімой. Бо нашаму арганізму патрэбныя дополнительныесилы, каб супрацьстаяць мікробам і інфекцый.
Ўсіх людзей можна падзяліць на дватипа. Да першага тыпу можна аднесці тых, хто прывык заўсёды снедаць з раніцы, АКО другога тыпу тых, хто нават не можа бутэрброда з'есці з гарбатай. На жаль, шматлікімі навукоўцамі даказана, што тая катэгорыя людзей, якая адмаўляецца отзавтрака па раніцах, часцей пакутуе сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, стрэсам ипониженным імунітэтам. Да таго ж, калі вы не паснедаўшы, то ў абед высъедите ў два разы больш, чым звычайна. А значыць, уся лішняя ежа сыдзе ў бакі.
Прывучыць сябе да таго, што нужнопозавтракать мінімум праз паўгадзіны пасля таго, як вы прачнуліся. Адразу послепробуждения не варта прыступаць да трапезы, бо арганізму трэба час, чтобынормализоваться пасля адпачынку. Як толькі ўстанеце з пасцелі, выпіце стакантеплой вады з цытрынавым сокам і мёдам. Пасля гэтага можаце прыняць душ. За гэты час ваш страўнік пачне працаваць і ў вас з'явіцца апетыт.
На сняданак можна есці ўсё, штоу хочацца. Але ўсё ж лепш аддаваць перавагу наступным страў: вареныеяйца, ёгурт, тварожная маса, фруктовы салата. Ня трэба пераядаць. Інакш у васбыстро з'явіцца пачуццё дрымотнасці і млявасці. Лепш трохі недоесть і зрабіць у часоводиннадцать невялікі перакус бутэрбродам ці яблыкам. Калі ў вас работасвязана з разумовай дзейнасцю, то неабходна дадаць да свой ранішні рацыён немногошоколада або мёду. Гэтыя прадукты напоўняць ваш мозг глюкозай.
Калі ж вам трэба будзе трудныйдень, дзе неабходныя фізічныя сілы, то сняданак павінен быць шчыльней. Вы можетеприготовить сабе бутэрброд з курыцай, лісцем салаты, памідорамі і перцам. Белыйхлеб рэкамендуецца замяняць чорным ці отрубной. Ад белага хлеба сильнопоправляются і да таго ж, ён не такі сытны. Таксама ў свой ранішні рационнужно ўключыць і кашы, можна з даданнем малака.
Каб атрымаць неабходную энергиюна ўвесь дзень, прыгатуйце амлет з сырам. Можна паснедаць мюслі з арэхамі, малаком і садавінай. Калі хочаце, прыгатуйце аладкі з варэннем або сырнікі сосметаной.
Каб зімой заставацца здаровымі, трэба паўнавартасна харчавацца і выбіраць тыя прадукты, якія ўтрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў, макра-і мікраэлементаў.