Шашлык з скумбрыі

Першапачаткова трэба вытрыбушыць рыбу і пакінуць толькі галаву і хвост. Добранька нацерці інгрэдыентаў:

• Часнок - 8 зубчыкаў
• Воцат - 4 Ст. лыжкі
• Алей - 4 Ст. лыжкі
• Цукар - 1 Ст. лыжка
• Соль - - Па гусце
• Молаты чорны перац - - Па гусце
• Чылі перац молаты - - Па гусце

інструкцыі

Першапачаткова трэба вытрыбушыць рыбу і пакінуць толькі галаву і хвост. Добранька нацерці спецыямі, асабліва ўнутры. Дробна нарэзаць часнык і дадаць да воцату, цукру і алею. Апэцкаць рыбінку і пакідаем яе на 1 гадзіну, час ад часу яе трэба пераварочваць. Рыбу нанізаць на шампур і запякаць з усіх бакоў у агульным каля 15 хвілін. Дадаем свежай гародніны. Страва гатова! Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4