Смажаны кураня з часнаком

Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Кураня добранька прамыйце, дайце яму абсохнуць. М інгрэдыентаў:

• Кураня - 1 Штука
• Часнок - 6 зубчыкаў
• Размарын свежы - - Па гусце
• Орегано свежы - - Па гусце
• Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
• Соль - 1 Чайная лыжка
• Чорны перац молаты - 1/2 чайнай лыжкі

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Кураня добранька прамыйце, дайце яму абсохнуць. Дробна насячэце часнык. Змяшайце здробнены часнык, свежую зеляніну, аліўкавы алей, соль і перац. Прыблізна палову атрыманай сумесі дадаем ўнутр кураня. Туга звязваем ножкі кураня харчовай ніткай. Пад скуру кураня дадаем яшчэ трохі чесночной сумесі. Пакінутай сумессю шаруе кураня звонку. Ставім у разагрэтую духоўку і запякаць да гатоўнасці - у залежнасці ад велічыні кураня, ад 50 да 70 хвілін. Гатовага кураня дастаем з духоўкі, злёгку астуджаюць і падаем да стала. Прыемнага апетыту! ;)

Колькасць порцый: 6