- Індычка (эскалопы) - 4 штука
- Паніровачныя сухары - 7 Ст. лыжак
- Яйка курынае - 1 Штука
- Папрыка салодкая - 1 Чайная лыжка
- Часнок - 1 Чайная лыжка
- Соль - - Па гусце
- Перац чорны - - Па гусце
- Алей сметанковае - 30 Грам
У місачку разбіваем яйка, туды ж дадаем соль і спецыі. Добранька ўзбіваем відэльчыкам. У патэльні Растопліваць кавалачак сметанковага масла. Эскалопы добранька абмаквалі у прыгатаваную сумесь. Затым эскалопы абвальваюць у паніровачных сухарах. Пасля паніроўкі кладзём эскалопы на гарачую патэльню. Абсмажваем прыкладна 5 хвілін з аднаго боку, затым перагортваем - і столькі ж з іншага боку. Эскалопы гатовыя. Падаем з каханым гарнірам і салатай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4