Безэ за хвіліну Ізноў экспрэс-рэцэпт з серыі «госці на парозе». Усяго 1 хвіліна ў мікрахвалеўцы і хрумсткі дэсерт пахучага гарбаты будзе гатовы. Адразу абмоўлюся, што да спадобы безэ з мікрахвалёўкі адрозніваецца ад безэ з духоўкі. Безэ з мікрахвалёўкі саладзей, бо ў ім нашмат больш цукру. Рэцэпт для аматараў вельмі салодкіх дэсертаў! Безэ за хвіліну Ізноў экспрэс-рэцэпт з серыі «госці на парозе». Усяго 1 хвіліна ў мікрахвалеўцы і хрумсткі дэсерт пахучага гарбаты будзе гатовы. Адразу абмоўлюся, што да спадобы безэ з мікрахвалёўкі адрозніваецца ад безэ з духоўкі. Безэ з мікрахвалёўкі саладзей, бо ў ім нашмат больш цукру. Рэцэпт для аматараў вельмі салодкіх дэсертаў!
інгрыдыенты: - Яйкі курыныя 1 шт.
- Цукровая пудра 275 г
інструкцыі - Крок 1 Для падрыхтоўкі безэ ў мікрахвалеўцы нам спатрэбіцца яйка і цукровая пудра.
- Крок 2 Аддзяліць бялок ад жаўтка. Жаўток нам не спатрэбіцца.
- Крок 3 Злучыць бялок і цукровую пудру.
- Крок 4 Старанна расцерці. Ня ўзбіваць, а ўціраць бялок у пудру. Спачатку будзе дастаткова вадкая маса.
- Крок 5 расціраць інтэнсіўна ў плыні 4-5 хвілін. Маса посветлеет і стане гушчы.
- Крок 6 Выкласці невялікія безешки з дапамогай кулінарнага шпрыца або чайнай лыжкі ў форму для запякання ў мікрахвалеўцы на кулінарную паперу. Паміж безешками трэба пакінуць адлегласць.
- Крок 7 Выпякаць у мікрахвалеўцы 1 хвіліну пры магутнасці 750 Вт. Безэ пры выпечка трохі растечется - гэта нармальна. У цэнтры мікрахвалеўка выпякае мацней і таму калі не жадаеце трошкі перасушанай безэ у цэнтры - ня выкладвайце туды безэ.
- Крок 8 Цалкам остывшее безэ зняць з паперы.
