- Пакута - 1 шклянка
- Цукар - 1 Шклянка
- Яйкі - 3 штукі
- Тварог - 250 Грам
- Свежая вішня - 350 Грам
- Какава - 3 Ст. лыжкі
- Сода - 1 Чайная лыжка
- Карыца - 1 Чайная лыжка
- Раслінны алей - - Па гусце
Інгрэдыенты. У першую чаргу, разбярэмся з вішняй. Калі вішня свежая - яе трэба ачысціць ад костачак, калі замарожаная - то перш размарозіць (лепш пры пакаёвай тэмпературы, у крайнім выпадку - у мікрахвалеўцы на адпаведным рэжыме), а затым ачысціць ад костачак. Калі вішню размарожваць, не забудзьцеся адкінуць на друшляк, каб шклы лішняя вадкасць. У місцы змешваем тварог, яйкі і цукар. Добранька размінаем пры дапамозе відэльцы. Дадаем муку, какава і карыцу. Працягваем змешваць. Чайную лыжку соды гасім воцатам і таксама дадаем ў цеста. Нарэшце, акуратна падмешваюць у цеста ягады. Частка ягад пакінуць для ўпрыгожвання. Змешваць трэба акуратна, каб ягады не ператварыліся ў кашу. Пералівалі атрыманае цеста ў форму для запякання, разаграваем духоўку да 180 градусаў, запякаць 30 хвілін. Гатовы пірог здабываем з формы, злёгку астуджаюць на рашотцы. Упрыгожваем ягадамі вішні і падаем да стала. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 6