- Фейхоа - 1 Кілаграм
- Цукар - 800 Грам
Варэнне з фейхоа - і ня варэнне зусім. Яго і варыць-то не трэба. Плён у нас на рынках звычайна ў лістападзе з'яўляюцца. Купіўшы няспелыя фейхоа, дайце ім адляжацца і даспець. Паверце, так будзе смачней і карысней! Такое варэнне смачна ёсць з блінцамі, тварагом, марозівам. Як прыгатаваць варэнне з фейхоа (ці, пардон, фейхоевое варэнне): 1. Прамыйце фейхоа і зрэжце кончыкі. Карычневыя плямкі на кончыках пакіньце, гэта ўсяго толькі прыкмета сталасці. Скурку я зразаю, хоць раяць яе пакідаць. Менавіта ў скурцы змяшчаецца вялікая колькасць карысных рэчываў. Але яна крыху мяняе смакавыя якасці прадукту, варэнне з пладоў са скуркай гарчыць. 2. Здрабніце фейхоа ў блендере або прапусціце праз мясасечку. Можаце рабіць зусім дробныя кавалачкі, а можаце пакінуць і буйней. Гэта залежыць ад таго, як вы любіце і з чым варэнне будзеце ўжываць. У дэсертах (на ўзбітых сліўках або крэме) буйныя плён фейхоа выглядаюць прыгажэй. 3. Да здробнены фейхоа дадайце цукар, змяшайце. Хай варэнне пастаіць, каб цукар растварыўся. Пры жаданні можаце выкарыстоўваць цукровую пудру. 4. Варенье раскладзеце па простерілізованы банкам і зачыніце стэрыльнымі вечкамі. Гатова! Прыемнага апетыту! Захоўваць рэкамендую на ніжняй паліцы халадзільніка.
Колькасць порцый: 10-15