- карычневы цукар - 2 Ст. лыжкі
- сметанковае масла - 2 Ст. лыжкі
- чарніца - 170 Грам
- яечныя жаўткі - 6 Штук
- цукар - 1/4 Кубкі
- крэм - 360 мілілітраў
- ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- соль - 1 Дробка
1. Паставіць патэльню на "сярэдні" агонь. Растапіць масла. 2. Дадаць карычневы цукар. Рыхтаваць да "кававага" колеру. 3. Дадаць чарніцы. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і рыхтаваць дастаткова доўга, каб растварыць увесь цукар. Адкласці ў бок. 4. Узбіце яечныя жаўткі, сліўкі, цукар, ванільны экстракт і соль. 5. Разагрэць духоўку да 190 ° C. 6. Засыпаць чарніцу ў збанкі (формачкі). Прыкладна 1 ст лыжку ягад на порцыю. 7. Заліць формачкі яечна-сметанковай сумессю. 8. Змясціць формы ў вадзяную лазню і выпякаць каля 40-50 хвілін. 9. Астудзіць і накрыць алюмініевай фальгой. Паставіць у халадзільнік мінімум на 2 гадзіны. 10. Пасыпаць цукрам.
Колькасць порцый: 6