- малака - 1 Шклянка
- маннай крупы - 1 Шклянка
- цукру - 1 Шклянка
- яйкі - 2 штука
- расліннага алею - 1/3 шклянкі
- сметанковага масла - 15-20 Грам
- ванілін - Па гусце
- разрыхляльніка - 15 Грам
- мукі - 0.5 шклянкі
Манник на малацэ - выдатная альтэрнатыва маннай кашы, дзеці зьядуць яго з задавальненнем. Прыгатаваць манник зможа абсалютна любая гаспадыня, да таго ж рыхтуецца ён з простых інгрэдыентаў. Пры жаданні вы можаце дадаць у манник цукаты, сухафрукты, арэхі або шакалад. Падрыхтоўка: У місцы расцерці цукар з яйкамі, уліць раслінны алей і змяшаць да аднастайнасці. Нагрэць малако ў рондалі, не даводзячы да кіпення. Дадаць сметанковы алей і змяшаць. Затым змяшаць з яечнай масай. Зняць з агню, усыпаць манныя крупы і пакінуць на 20 хвілін. За гэты час манка набракне. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Прасеяць муку ў міску, дадаць ванілін, разрыхляльнік і змяшаць. Паступова дадаць да маннай сумесі. Вышмараваць форму для выпечкі сметанковым алеем і злёгку прысыпаць маннай крупамі. Выліць у форму цеста і выпякаць каля 40 хвілін. Гатовы манник можна пасыпаць цукровай пудрай або паліць глазурай.
Колькасць порцый: 4