Цытрынава-чесночное філе рыбы

Зубчык часныку выціскаецца ў місачку. У гэтую ж місачку дадаем растопленае сметанковае інгрэдыентаў: інструкцыі

Зубчык часныку выціскаецца ў місачку. У гэтую ж місачку дадаем растопленае сметанковае масла і сок паловы цытрыны Туды ж дадаем соль, перац і дробненька насечаную пятрушку. Ўзбіваем ўсё, што ў нас у місцы, да стану аднастайнасці. Чым лепш маса будзе узбітымі - тым лепш будзе густ у марынаду, аднак перашчыраваць таксама не трэба. Калі будзеце ўзбіваць да стану пены, то смакавыя якасці сапсуюцца. Выкладваем кавалачкі філе нашай рыбы на бляху або ў посудку для выпякання. Багата змазваем рыбу нашым чесночно-цытрынавым соусам. Ставім рыбу ў папярэдне разагрэтую да тэмпературы ў 190 градусаў духоўку і выпякаем каля 7-8 хвілін, затым павялічваем тэмпературу да 230 і запякаць яшчэ 2-3 хвіліны. Як толькі рыба стане цалкам непразрыстай - значыць, гатова! Можна падаваць да стала з рысам, гароднінай або іншым гарнірам.

Колькасць порцый: 4