- чай - 2 штука
- вада - 2 літра
- цукар - 150 Грам
- цытрынавы сок - 60 мілілітраў
- лёд - 1 Штука
Інгрэдыенты простыя, але прапорцыі маюць вырашальнае значэнне. На 2 літры вады нам спатрэбіцца 3/4 кубкі (150 г) цукру, 2 унцыі (60 мл) цытрынавага соку і два пакуначка чорнага гарбаты. Цытрынавы сок можа быць свеже выдушаную або з бутэлькі (прыгатаваны загадзя). Заліце ваду ў рондаль і давядзіце яе да кіпення. Кіньце дзве гарбатныя пакуначкі ў ваду і зніміце з агню. Накрыйце вечкам і дайце чаю пастаяць мінімум на 1 гадзіну. Пасля таго як чай настаяўся, выдаліце пакуначкі і дадайце цукар, цытрынавы сок. Змешвайце, пакуль цукар цалкам не раствараецца. Наліце гарбату ў збан і дадаць кубікі лёду. Цалкам астудзіце напой (не менш за чатыры гадзіны) перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 4