У гэтым артыкуле вы знойдзеце мноства простых і даступных рэцэптаў, якімі вы зможаце парадаваць сваіх сяброў і блізкіх.
Курыца з брокалі па-італьянску
- мяса - 500 г
- брокалі - 300 г
- часнык - 3 зубка
- тамат - 1 шт.
- прыправы і соль
- сыр - 150 г
правілы гатавання
- Мяса павінна без костак. Для гэтага вы можаце купіць філе або аддзяліць мякаць ад кумпячкі. Птушку здрабняюць невялікімі кавалачкамі і абсмажваем на аліўкавым алеі хвілін дзесяць.
- Пасля гэтага дадавайце да мяса вымытае брокалі, падзеленае на невялікія суквецці.
- Часнок трэба нарэзаць невялікімі дзелькамі і таксама высыпаць у патэльню. Страва павінна рыхтавацца яшчэ хвілін дзесяць.
- Потым дадаем дробна нарэзаны памідор, соль і спецыі. Змешваем і даем протушиться яшчэ некалькі хвілін.
- Ужо ў канцы прыгатавання пасыпце мяса з гароднінай цёртым сырам, накрываем вечкам і выключаем агонь.
Рэцэпт для мультиварки
Гэты рэцэпт падыдзе як для паўсядзённага ўжывання, так і для святочнага стала.
інгрэдыенты:
- Курынае мяса - 500 г
- Бульба - 500 г
- Брокалі - 300 г
- цыбуліна
- Маянэз - 150 г
- Соль і прыправы
- Трохі раслінны алей
парадак падрыхтоўкі
Бульба трэба памыць і пачысціць. Потым наразаем дзелькамі або невялікімі кружочкамі і запякаць у рэжыме «Выпечка» у мультиварке.
Мяса рэжам на адвольныя кавалкі і дадаем да бульбы. Запраўляем ўсе соллю, спецыямі і маянэзам і змешваем.
Усталёўваем рэжым «Выпечка» і трымаем пад зачыненым вечкам яшчэ сорак хвілін. Тым часам разбіраем на суквецці брокалі і рэжам паўколамі лук. Праз дваццаць хвілін пасля пачатку падрыхтоўкі дадаем да мяса астатнія гародніна.
Пасля таго, як пройдзе вызначаны час, протушите страва яшчэ дзесяць хвілін у адпаведным рэжыме.
Мяса птушкі ў сметанковым соусе
Гэты рэцэпт курыцы з брокалі ідэальна падыходзіць для выпадку, калі да вас нечакана прыйшлі госці, паколькі рыхтуецца яно даволі хутка, а інгрэдыенты знайсці не складана.
У склад стравы ўваходзяць:
- філе або іншая курыная мякаць - 400 г
- смятана - падлогу шклянкі
- лук - 1 шт.
- маянэз
- сліўкі - 2 сталовыя лыжкі
- брокалі - 300 г
- соль і прыправы
Як рыхтаваць?
- Спачатку рэжам мяса і лук адвольнымі кавалкамі і адпраўляем на патэльню з раслінным алеем. Трохі абсмажваем і выліваць шклянку вады, каб страва протушилось хаця б дзесяць хвілін.
- Тым часам змешваем смятану, вяршкі і прыправы. Выліваем гэтую сумесь у мяса і працягваем тушыць.
- Брокалі трэба злёгку адварыць у салёнай вадзе. Пры падачы гародніна служыць гарнірам да сакавітай і духмянай курыцы ў сліўках.
З гэтых рэцэптаў відаць, што курыца рыхтуецца падобным чынам даволі хутка, але захоўвае ўсе свае карысныя ўласцівасці, а мяса атрымліваецца сакавітым і духмяным. Таму гэтыя рэцэпты ідэальна падыходзяць для тых, хто вымушаны прытрымлівацца дыеты па прычыне слабога здароўя або імкнення схуднець.