- сыр - 1 Кілаграм (myzithra або рикотта)
- молатая карыца - 2 чайнай лыжкі
- цукар - 2 Ст. лыжкі
- яйка - 1 Штука
- цеста - 430 Грам (пластовае)
- мука - 1 Штука (для працоўнай паверхні)
- аліўкавы алей - 1 Штука
- мёд - 1 Штука
Нам спатрэбіцца нескладанае прылада для запячатвання булачак. Змешваем інгрэдыенты лыжкай. Прысыпце мукой працоўную паверхню. Раскачаць цеста ў палоску. Выкладваем на цеста начынне па 1 чайнай лыжцы на невялікай адлегласці адзін ад аднаго. Накрываем сырную начынне другі палоскай з цеста. Запячатваў булачкі з дапамогай спецыяльнага прыстасавання. Робім гэта з усімі "выпуклымі" ад начынкі месцамі. Вось, што ў нас атрымалася: Абсмажваем булачкі і падаем да стала.
Колькасць порцый: 70