- вялікіх грыба Портобелло - 4 штука
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- соль і молаты перац - - Па гусце
- саспелы авакада - 1 Штука
- карычневай гарчыцы - 1 Ст. лыжка
- хрэна - 1 Ст. лыжка
- свежага соку лайма - 1 Ст. лыжка
- чылі халапеньо - 1 Штука
- хлеба - 4 лустачкі
- мясісты памідор - 1 Штука
Папярэдне разагрэць духоўку да 220 градусаў. На вялікім аркушы для выпечкі змяшаць грыбы з маслам і 2/3 шклянкi вады, заправіць соллю і перцам. Упарадкаваць грыбы, накрыць свабодна фальгой. Выпякаць грыбы да мяккасці, ад 30 да 45 хвілін. Між тым у сярэдняй місцы зрабіць пюрэ з авакада, раздушыць з дапамогай відэльцы. Дадаць гарчыцу, хрэн і сок лайма. Затым дадаць чылі халапеньо, заправіць соллю і перцам. Падсмажыць лустачкі хлеба. Выкласці на кожны лустачку памідор, грыб і соус з авакада. Падаваць адразу ж.
Колькасць порцый: 4