Тосты з радыскай і смятанай

Цёплыя тосты з начыннем з радыскі Адной з самых прыемных прыме вясны становіцца з'яўленне на рынках яркіх чырвона-зялёных пучкоў радыскі. Нават прымадона расійскай эстрады аднойчы прызналася, што яе дачка, быўшы яшчэ дзіцем, аднойчы адправілася на базар гандляваць вырашчанай на дачы радыскай, каб унесці свой уклад у сямейны бюджэт. Цяжка паверыць, што нават зоркі займаюцца такім «брудным» справай, як апусканне ў ледзь адталай зямлі насення для атрымання гэтага непрезентабельной, ніяк не падобнага на дэлікатэс гародніны. Хоць зоркі - таксама людзі, і ім не менш нашага хочацца паласавацца ня прывазнымі, ня цяплічнымі і ня нашпігаваны рознай хіміяй першымі вясновымі дарамі прыроды. У асноўным радыску выкарыстоўваюць у салатах і халаднік. Але такую ​​прыгажосць цалкам можна ўжыць і для падрыхтоўкі арыгінальных халодных закусак, напрыклад, тостаў, канапе і бутэрбродаў. Цяпер выведзена так шмат гатункаў гэтай гародніны, што з радыскі чырвонага, карычневага, шэрага, ліловага і нават жоўтага колераў можна скласці сапраўдны калейдаскоп закусак і ўпрыгожыць імі святочны стол. Дарэчы, у некаторых гатункаў радыскі ядомыя не толькі карняплоды, але і бацвінне. Не бойцеся эксперыментаваць, і ў вас можа атрымацца не менш арыгінальнае і смачнае страва, чым прапанаваныя намі тосты з радыскай, зелянінай і смятанай.

Цёплыя тосты з начыннем з радыскі Адной з самых прыемных прыме вясны становіцца з'яўленне на рынках яркіх чырвона-зялёных пучкоў радыскі. Нават прымадона расійскай эстрады аднойчы прызналася, што яе дачка, быўшы яшчэ дзіцем, аднойчы адправілася на базар гандляваць вырашчанай на дачы радыскай, каб унесці свой уклад у сямейны бюджэт. Цяжка паверыць, што нават зоркі займаюцца такім «брудным» справай, як апусканне ў ледзь адталай зямлі насення для атрымання гэтага непрезентабельной, ніяк не падобнага на дэлікатэс гародніны. Хоць зоркі - таксама людзі, і ім не менш нашага хочацца паласавацца ня прывазнымі, ня цяплічнымі і ня нашпігаваны рознай хіміяй першымі вясновымі дарамі прыроды. У асноўным радыску выкарыстоўваюць у салатах і халаднік. Але такую ​​прыгажосць цалкам можна ўжыць і для падрыхтоўкі арыгінальных халодных закусак, напрыклад, тостаў, канапе і бутэрбродаў. Цяпер выведзена так шмат гатункаў гэтай гародніны, што з радыскі чырвонага, карычневага, шэрага, ліловага і нават жоўтага колераў можна скласці сапраўдны калейдаскоп закусак і ўпрыгожыць імі святочны стол. Дарэчы, у некаторых гатункаў радыскі ядомыя не толькі карняплоды, але і бацвінне. Не бойцеся эксперыментаваць, і ў вас можа атрымацца не менш арыгінальнае і смачнае страва, чым прапанаваныя намі тосты з радыскай, зелянінай і смятанай.

інгрыдыенты:

• Радыска 200 г
• Смятана 3 арт. л.
• Кроп свежы 0.5 пучок
• Пятрушка свежая 0.5 пучок
• Хлеб чорны 6 шт.
• Часнок 1 зубчык
• Перац чорны молаты 1 дробка
• Соль 1 дробка

інструкцыі

• Крок 1 Для падрыхтоўкі закускі нам патрэбен радыска, зеляніна і чорны хлеб. Смятана павінна быць тоўстай, не менш за 20%.
• Крок 2 Радыска памыць, выдаліць бацвінне і карэньчыкі і буйна парэзаць. Зеляніна памыць, абсушыць і парэзаць; часнык таксама ачысціць і парэзаць.
• Крок 3 Абкласці ў блендер радыска, зеляніна і часнык - усё здрабніць.
• Крок 4 Затым дадаць смятану і яшчэ раз усё здрабніць.
• Крок 5 На сухой патэльні абсмажыць кавалачкі чорнага хлеба.
• Крок 6 Гатовы соус пасаліць, паперчыць і паставіць у маразілку на 15-20 хвілін (калі бачыце, што запраўка атрымалася занадта вадкая, то перад астуджэннем выдаліце ​​лішні сок праз марлю або частае сіта). Падаваць з лустачкамі падсмажанага хлеба.