- Слиочное алей - 10 Ст. лыжак
- Яйкі - 6 Штук
- Сода харчовая - 1/4 чайнай лыжкі
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Цукар - 1 Шклянка
- Пакута - 1 шклянка
- Малако - 1 Шклянка
- Згушчанае малако - 1 Шклянка
- Варанае згушчанае малако - 1 Шклянка
- Вяршкі тоўстыя - 1/2 шклянкі
- Клубніцы - 250 Грам
Падзяляем бялкі ад жаўткоў, вавёркі ўліваем у міску. Ўзбіваем да мяккіх пікаў. Дадаем жаўткі, злёгку ўзбіваем да пеністай масы. Павольна узбіваючы, паступова ўводзім ў сумесь цукар. Трохі цукру пакіньце для крэму. Сумесь павінна трохі згуснуць. Заліваем сумесь распаленым сметанковым алеем. Крыху алею пакіньце для змазвання формы. Акуратна змешваем. Працягваючы змешваць, невялікімі порцыямі ўводзім ў сумесь муку, а таксама соль і соду. Атрыманае цеста пералівалі ў змазаную сметанковым алеем форму для запякання і адпраўляем у духоўку, разагрэтую да 170 градусаў, на 25-30 хвілін. Тым часам у асобнай ёмістасці венцам ўзбіваем усе тры выгляду малака. Гатовы торт дастаем з духоўкі, прышпільвае відэльчыкам па ўсёй плошчы паверхні. Павольна і раўнамерна заліваем торт малаком. Паступова торт пачне ўбіраць у сябе вадкасць. Астылы торт адпраўляем у халадзільнік на ноч. Калі будзеце гатовыя падаваць торт, прыгатуйце крэм. Для гэтага ўзбіваем тоўстыя сліўкі з цукрам да адукацыі патрэбнай кансістэнцыі. Трускаўку маім і наразаем на невялікія кавалачкі. Наразаем наш торт і падаем з узбітымі сліўкамі і трускаўкай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8