Курыная грудка лідзіруе ў спісе карысных прадуктаў для позняй трапезы: у дыетычным белым мясе няма тлушчу, затое каштоўнага бялку больш чым дастаткова для таго, каб здаволіць голад. Каб грудка не атрымаўся сухі і прэснай, замаринуйте яе на 10 хвілін у несалодкі ёгурт з дробкай любімых прыправаў - куркумы, размарына або чорнага перцу, затым абсмажце на распаленай патэльні без алею. Дадайце лустачку цельнозерновые хлеба і пару таматаў черрі - смачны вячэру гатовы!
Салера - прадукт з «адмоўнай» каларыйнасцю - ідэальны кандыдат для вячэрняга вячэры: ён не толькі захавае постаць стройнай, але і ўзбагаціць арганізм карыснымі мікраэлементамі. Сакрэт ад шэф-кухары: нарэжце сцеблы брусочкамі і абсмажце ў невялікай колькасці аліўкавага алею - густ такога стравы дзіўна нагадвае смажаны бульбу.
Восеньскія яблыкі - выдатны дэсерт для позняга перакусу: разрэжце плён напалову, выдаліце асяродку, вышмаруйце мякаць мёдам, а ў паглыбленні пакладзеце трохі сметанковага масла. Пасыпце яблыкі карыцай, здробненымі арэхамі ці ваніллю і адпраўце ў мікрахвалевую печ на некалькі хвілін. Сакавітыя плады ў мядовай карамелі дазволяць вам насыціцца без пераядання.
Аўсяная каша - традыцыйнае страва для дыетычнага вячэры. Але ёй зусім не абавязкова быць нейтральнай: дадайце ў падрыхтаваныя шматкі ягады, а таксама некалькі лыжак какосавага малака, пахта або мёду, змешанага з ёгуртам. Гэтыя дадаткі не толькі зробяць кашу смачней, але і лёгка цесную цягу да салодкага.