- Мука для выпечкі - 280 Грам
- Карычневы цукар - 200 Грам
- Сметанковае масла пакаёвай тэмпературы - 345 Грам
- Сметанковы сыр - 500 Грам
- Цукар - пясок - 100 Грам
- Ваніль - 1 Чайная лыжка
- Яйкі - 2 штука
- Яблык - 2 штука
- Карыца - 1/2 чайнай лыжкі
- Аўсянка - 60 Грам
- Вадкая карамель - 180 мілілітраў
Такім чынам, паехалі. Для пачатку зьмяшаем 100 г карычневага цукру і 140 г мукі. Сюды ж дадаем 230 г сметанковага масла і пры дапамозе відэльцы размінаем усё да кансістэнцыі крошкі. Атрыманую сумесь раўнамерна размяркоўваем па форме для выпякання, змазанай сметанковым маслам. Цеста павінна быць ўтрамбаваць максімальна шчыльна. Ставім у духоўку і выпякаем 15 хвілін пры 170 градусах. Тым часам у ёмістасці буйнога памеру ўзбіваем сыр з цукрам. Паступова ўводзім ў сумесь яйкі, працягваючы ўзбіваць. Нарэшце, дадаем ваніль і змешваем. Злёгку Засмяглыя цеста заліваем нашай сырнай начыннем. Яблыкі чысцім ад лупіны, наразаем невялікімі кавалачкамі і змешваем з карыцай і цукровым пяском. Выкладваем яблыкі на сырную начынне. Затым у невялікі місачцы змешваем астатнюю муку, шматкі і яшчэ 100 г карычневага цукру. Дадаем пакінуты сметанковы алей і пераціраць усё ў дробку. Пакрываем тварожнік пластом гэтай крошкі. Выпякаем 30 хвілін пры 170 градусах. За 5 хвілін да гатоўнасці можна ледзь зменшыць тэмпературу да 140-150 градусаў. Падаваць, паліў вадкай карамеллю.
Колькасць порцый: 6