- Вычышчаных яблыкаў без сердцевинок - 500 Грам
- Мяккага тварагу - 500 Грам
- Жаўток - 3 штукі
- Распаленага сметанковага масла - 50 Грам
- Цэдра цытрыны - 10 Грам
- Карыца - 1 Дробка
- Пудынг з ванільным густам Dr.Oetker - 80 Грам
- Манка - 25 Грам
- Разрыхляльнік цеста Dr.Oetker - 5 Грам
- Бялок - 3 штукі
- Цукровая пудра з густам ванілі Dr.Oetker - 120 Грам
- Разынкі - 50 Грам
Вычышчаныя яблыкі нарэзаць на вялікія кавалачкі, cмазать алеем форму (25x30 см) і раўнамерна выкласці на дно кавалачкі яблыкаў. Тварог, жаўткі, сметанковы алей, цэдру і карыцу змясціць у міску. Дадаць разрыхляльнік цеста, змешаны з сухім пудынгам і манкой, добра змяшаць. Вавёркі ўзбіць у густую пену, паступова дадаючы цукровую пудру. У тварогавую масу асцярожна ўмяшаць венцам узбітыя вавёркі і разынкі. Масу выкласці на яблыкі і паставіць у папярэдне разагрэтую да 150 ° С духоўку і выпякаць 30 хвілін. Пасля выпякання запяканку злёгку астудзіць і цёплай падаваць на стол.
Колькасць порцый: 8-9