- Клубніцы - 3,5 шклянкі
- Ванільнае марозіва, шкляначку - 2 штука (па 100 мл)
- Сметанковае масла - 70 Грам (глазуру)
- Малочны шакалад - 100 Грам (глазуру)
- Какава-парашок - 1/4 шклянкі (глазуру)
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Трускаўку трэба перабраць, выдаліць хвосцікі і прамыць пад праточнай халоднай вадой. У блендер пакладзеце ўсю трускаўку і марозіва з двух шклянак. 2. Пракруціць ў блендере ўсю масу да стану аднастайнай масы. Без малака кактэйль у мяне атрымаўся густы. Калі вам падабаецца кансістэнцыя радзей, дадайце трохі малака. Ўзбіце да пены. 3. Кактэйль гатовы. Засталося прыгатаваць шакаладную глазуру. Для гэтага сметанковае масла падпаліце. Шакалад наламіце на кавалачкі або дробна пасячэце нажом, каб ён хутчэй растапілі. Пакладзеце кавалачкі шакаладу ў алей і пачакайце, каб шакалад расплавіўся цалкам. Калі гэтага не адбываецца, яшчэ раз пастаўце масу ў мікрахвалёўку на некалькі секунд. Дадайце ў глазуру какава і добра змяшайце ўсю сумесь. Кактэйль разліце ў адмыслова прыгатаваныя шклянкі і багата паліце шакаладнай глазурай. Упрыгожце кактэйль ягадкамі трускаўкі і пастаўце гэты цуд на пробу. Запэўніваю, вашы блізкія і сябры будуць у захапленні ад вашага майстэрства.
Колькасць порцый: 3-4