- вада, булён - 1,5 літраў
- бульба - 2-3 Штук
- моркву - 1 Штука
- лук - 1 Штука
- аўсяныя шматкі - 0,5 шклянкі
- соль, перац - 1 Па гусце
- зеляніна - 1 Па гусце (сечаная)
- алей сметанковае - 1 Ст. лыжка
1. Маім і чысцім ўсе гародніна. Асобна маім зеляніна, даём ёй добра сцячы і не асоба дробна сячэм. 2. Бульба рэжам сярэднімі кубікамі, моркву саломкай або кубікамі паменш, лук - як мага драбней. 3. Ваду або булён даводзім да кіпення. У кіпячую вадкасць кідаем алей, затым засынаем бульбу, моркву і цыбулю. Солім і змешваем. Варым каля 7-10 хвілін. 4. У суп усыпаць аўсяныя шматкі, змешваем, яшчэ раз спрабуем суп на соль і Праварваюць яго на сярэднім агні яшчэ хвілін 10. 5. Страва гатова. Яго пара разліваць па талерках, упрыгожваць зелянінай і клікаць вашых хатніх да стала!
Колькасць порцый: 4