- Тварог - 350 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Цукровая пудра - 2 Ст. лыжкі
- Мука - 6 Ст. лыжак
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Ванільнага эсэнцыя - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Дробка
- Ёгурт - 4 Ст. лыжкі (для падліўкі)
- Варэнне - 2 Ст. лыжкі (для падліўкі)
У місцы змешваем яйкі, тварог, цукровую пудру і ванільны эсэнцыю. Змешваем да аднастайнасці. Змешваем муку, соль і разрыхляльнік. Прасейваем мучную сумесь у тварогавую. Зноў жа, змешваем да аднастайнасці. У патэльні разаграваем алей. Выкладваем на патэльню невялікімі порцыямі наша цеста. Смажым сырнікі з аднаго боку, пакуль не пакрыюцца румянай скарыначкай. Перагортваем, абсмажваем да скарыначкі з іншага боку. Гатовыя сырнікі выкладваем на папяровае ручнік, якое ўбярэ лішні тлушч. Тым часам хуценька прыгатуем соус. Для гэтага ў місачцы зьмяшаем ёгурт і варэнне. І добранька змешваем. Сырнікі падаем гарачымі з прыгатаваным намі падліўкай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4