Соус на сліўках Розных соусаў існуе вялікая мноства, але кожны соус мае сваю індывідуальную смакавую кампазіцыю. Добры соус здольны змяніць густ стравы ў той ці іншы бок, адцяніць, падкрэсліць кампануюцца стравы. Сырнай-чесночный соус - гэта соус пікантны, з насычаным густам і водарам. Ён выдатна падыдзе да пасты і іншым макаронных вырабаў, адварным гародніне і рыбе.
інгрыдыенты:- Сыр цвёрды 120 г
- Сліўкі 100 мл
- Часнок 2 зубчык
- Соль 1 дробка
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі сырнай-чесночного падліўкі са сліўкамі нам спатрэбіцца сыр, вяршкі, часнык, соль, перац.
- Крок 2 Сыр нацерці на дробнай тарцы.
- Крок 3 Высыпаць сыр у вяршкі і нагрэць сумесь на вадзяной лазні да растварэння сыру.
- Крок 4 Дадаць у адукаваную сумесь выдушаны праз прэс часнык, соль і перац па гусце.
- Крок 5 Падаваць да макаронных вырабаў, адварной рыбе і гародніне.