- Лук - 1 Штука
- Бульба - 4 штука
- Перац, соль - 1 Па гусце
- Моркву - 1 Штука
- Сланечнікавы алей - 30 Грам
- Апенькі - 500 Грам
- Грэчка - 100 Грам
1. У першую чаргу наліваем ў рондаль вады, прыкладна два з паловай літра, і паставім на агонь. Цяпер ачысьцім лук, і нарэжам яго кавалачкамі. 2. Чысцім моркву, і гэтак жа наразаем яе кавалачкамі. Затым на патэльні, у алеі, да залацістага колеру абсмажваем моркву і цыбулю. Калі закіпіць у рондалі вада, перакладаем туды абсмаленыя лук і морква. 3. прамывалі апенькі, затым кавалачкамі іх наразаем (дробныя апенькі можна не рэзаць), і кладзем іх у рондаль. Хвілін пятнаццаць варым на сярэднім агні. Прамываем грэчку і дадаем яе ў рондаль, яшчэ хвілін на пяць пакінем варыцца. 4. Чысцім бульбу, наразаем кавалачкамі і дадаем у рондаль. Паперчыць, пасаліць і яшчэ хвілін дзесяць-пятнаццаць варым (пакуль не зварыцца бульба). 5. Суп гатовы. Можна падаваць.
Колькасць порцый: 6