- пікантны соус - 1 Шклянка
- перац - 2 чайнай лыжкі
- мёд - 1 Шклянка
- сухая гарчыца - 1 Ст. лыжка
- парашок чылі - 1 Ст. лыжка
- соль - 1 Штука (па гусце)
- нарэзаны перчык Habanero - 18 Штук
- часнык (рубленный) - 3 Ст. лыжкі
- алей - 1 Шклянка
- воцат - 1 Шклянка
- кмен - 1 Ст. лыжка
- таматная паста - 1 Ст. лыжка
Падпаліце алей у рондалі і дадайце шклянку пікантнага падліўкі. Здрабніце перац, часнык, трохі падліўкі і воцат у міксеры да атрымання аднастайнай масы. Змяшайце з соусам ў рондалі. Дадайце мёд. Зараз можна дадаць вострую карычневую гарчыцу. Дадаем кмен. Дадаем соль і варым на павольным агні на працягу 20 хвілін. Заправіць курыцу соллю і перцам. Абсмажваем курыцу да залацістай тэкстуры пры 350F. Выкладваем курыцу на папяровае ручнік. Пасля таго, як пазбавімся ад лішняга алею, сервируем на талеркі. Страва можна падаваць з салерай і морквай. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 10