- часнык - 2 зубчыка
- чырвоны лук - 1/2 штука
- агурок - 1 Штука
- памідоры - 5 Штук
- цукіні - 1 Штука
- салера - 2 штука
- соль - 1 Дробка (па гусце)
- таматавы сок - 1/4 літр
- аліўкавы алей - 1/4 Кубкі
- вінны воцат - 1/8 Кубкі
- цукар - 2 Ст. лыжкі
- табаско - 6 Капель
- чорны перац - 1 Дробка (па гусце)
- авакада - 1 Штука
- крэветкі - 8 Штук
Дробна парэзаць часнык. Пакрышыць цыбулю. Нарэзаць агуркі. Гэтак жа дробна нарэзаць памідоры. Пасекчы салера. Змясціць палову гародніны ў камбайн. Заліць таматавы сок. Дадаць аліўкавага алею. Дадаць трохі віннага воцату. Засыпаць цукар. Дадаць табаско. Пасыпаць дробкай солі. Узбіць да амаль аднастайнай масы. Пераліць пюрэ ў міску і дадаць пакінутыя 2 кубкі таматнага соку. Выкласці астатнюю палову гародніны. Прыбраць міску у халадзільнік. Нарэзаць авакада. Абсмажыць некалькі кавалачкаў хлеба. Абсмажыць крэветкі. Разліць суп па талерках, дадаць крэветкі і зеляніна. Падаваць з смажаным кавалачкам хлеба.
Колькасць порцый: 8