Рыхтуем свіныя рабрынкі Абсмаленыя свіныя рабрынкі, якія мы папярэдне замарынаваных ў марынадзе з бальзамічнага воцату, аліўкавага алею, часныку і базіліка, атрымліваюцца вельмі смачнымі і пікантнымі на густ! Рабрынкі, падрыхтаваныя падобным чынам, можна абсмажваць не толькі на патэльні, але і рыхтаваць на грылі і барбекю падчас пікніка, запякаць у духавай шафе! Раю падаць да смажаным свіны рабрынкі гранатавы соус і салата з свежай гародніны!
інгрыдыенты:- Свіныя рабрынкі 400 г
- Воцат бальзамічны цёмны 1 арт. л.
- Алей аліўкавы 1 арт. л.
- Часнок 1 зубчык
- Базілік сухі 1 ч. Л.
- Соль 0.5 ч. Л.
- Перац чорны молаты 2 дробка
- Крок 1 Для падрыхтоўкі свіных рёбрышек нам спатрэбяцца такія прадукты: свіныя рабрынкі, сухі базілік, бальзамічны воцат, аліўкавы алей, соль, чорны молаты перац, часнык.
- Крок 2 Свіныя рэбры складаем ў міску, паліваем бальзамічным воцатам, аліўкавым алеем, пасыпаем соллю, чорным молатым перцам, сухім базілікам і здробненым часныком.
- Крок 3 Старанна змешваем і ставім марынавацца ў халадзільнік на 1 гадзіну, папярэдне накрыўшы міску харчовай плёнкай.
- Крок 4 Далей абсмажваем свіныя рабрынкі ў невялікай колькасці аліўкавага алею з усіх бакоў да гатоўнасці (на моцным агні прыкладна 15-20 хвілін).
- Крок 5 Падаем рабрынкі адразу пасля падрыхтоўкі, з каханым падліўкай і свежай гароднінай!