- Перац-чылі - 1 Штука
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Часнок - 2 штука
- Моркву - 1 Штука
- спецыі - - Па гусце
- Бульба - 300 Грам
- Шынкі - 2 штука
- пучок пятрушкі - 1 Штука
- Гарошак зялёны - 200 Грам
1. У першую чаргу падрыхтуем моркву і цыбулю: чысцім лук і наразаем яго дробнымі кубікамі, вычышчаную моркву наразаем кружочкамі. Раслінны алей разаграваем на сподзе і кідаем туды моркву і цыбулю, на невялікім агні пакідаем тушыцца. 2. Пакуль тушаць моркву і цыбулю, возьмем шынкі, памыем іх і вытрыце сурвэткай, затым нарэжам іх невялікімі кубікамі. Дадаем у казан шынкі. Усе змешваем. 3. З струкоў вылузвацца зялёны гарошак, перакладаем ў друшляк, пад праточнай вадой добра прамываем і даем вадзе сцячы. Дадаем да гародніны і змешваем. 4. Часнок здрабняем, разразаем на палоўкі перац-чылі, насенне асцярожна выдаляем і дробна нарэзаць. Прамываем таматы, вадзе даем сцячы, наразаем невялікімі кубікамі. Прамываем і наразаем зеляніна. Пасля таго як будуць гатовыя гародніна, дадаем таматы, перац, зеляніна, часнык, спецыі і соль. 5. На невялікім агні, хвілін на пяць пакідаем рагу. Пасля здымаем яго з пліты і даем настаяцца. Дробную маладую бульбу (у лупіне) адварваем асобна. Серверуем агародніннае рагу, зеляніна і бульбу.
Колькасць порцый: 4