Свіная адбіўную

Змяшаць муку, соль, чорны і кайенского перац. Заправіць кожны кавалачак свініны. Абвалам інгрэдыентаў:

• свіныя адбіўныя - 8 Штук
• мука - 1 Чашка
• соль - 1 Чайная лыжка
• чорны перац - 1 Чайная лыжка
• кайенского перац - 1 Дробка (па гусце)
• раслінны алей - 1/2 Кубкі
• сметанковае масла - 1 Ст. лыжка

інструкцыі

Змяшаць муку, соль, чорны і кайенского перац. Заправіць кожны кавалачак свініны. Абкачаць адбіўныя ў сумесі мукі і перцу. У нагрэтую патэльню заліць алей. Растапіць кавалачак сметанковага масла. Абсмажваць мяса каля 3 хвілін з аднаго боку. Перавярнуць абцугамі і рыхтаваць яшчэ каля 2 хвілін. У якасці гарніру можна падаць бульбяное пюрэ або макаронныя вырабы.

Колькасць порцый: 8