Салодкае бульбяное пюрэ

У вялікі рондаль пакладзеце бульбу, заліце ​​вадой і давядзіце да кіпення. Варыце, пок інгрэдыентаў:

• вялікіх батат, вычышчаных і парэзаных - 3 штукі
• топленага алею - 4 Ст. лыжкі
• сечанага свежага імбіра - 2 чайнай лыжкі
• малака - 1/4 шклянкі
• цытрынавага соку - 1 Ст. лыжка
• кайенского перцу. - 1 Дробка

інструкцыі

У вялікі рондаль пакладзеце бульбу, заліце ​​вадой і давядзіце да кіпення. Варыце, пакуль бульба не стане мяккім, ад 15 да 20 хвілін. З прыгатаванага бульбы зрабіце пюрэ ў блендере або кухонным камбайне. Пры жаданні можна дадаць прыправы ў пюрэ. Для масла клёну: дадаць у пюрэ 2 сталовыя лыжкі топленага масла і кляновы сіроп, змяшаць. Для імбіра: дадаць 1/4 шклянкі малака, 2 сталовыя лыжкі топленага масла, 2 чайныя лыжкі сечанага свежага імбіра, змяшаць. Для кайенского перцу: дадаць 1 сталовую лыжку цытрынавага соку і дробку кайенского перцу. Заправіць соллю і перцам.

Колькасць порцый: 4