Салата «Норд» салата вельмі пікантны і незвычайны - чаго варта толькі адно спалучэнне інгрэдыентаў: філе салёнай селядца, сухарыкі, свежы агурок, цвёрды сыр, яблык і луковая запраўка! Салата «Норд» спадабаецца аматарам новых незвычайных спалучэнняў звыклых прадуктаў, таксама ён прыйдзецца да спадобы тым, хто любіць салаты з салёнай селядцом і гароднінай. Такі салата можна запраўляць хатнім маянэзам, але з арыгінальнай цыбульнай запраўкай яго густ будзе гучаць нашмат ярчэй!
інгрыдыенты:- Селядзец салёная 300 г
- Кроп свежы 0.25 пучок
- Пятрушка свежая 0.25 пучок
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Хлеб белы 150 г
- Сыр цвёрды 150 г
- Лук рэпчаты 0.5 шт.
- Яблык 1 шт.
- Агуркі 1 шт.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 3 арт. л.
- Воцат сталовы 3 арт. л.
- Вада кіпячоная 4 арт. л.
- Гарчыца 1 ч. Л.
- Соль 0.5 ч. Л.
- Цукар 1 ч. Л.
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Перац чорны молаты 0.25 ч. Л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты нам спатрэбіцца філе салёнай селядца, свежы агурок, яблык, рэпчаты лук, цвёрды сыр, белы хлеб, зеляніна пятрушкі і кропу. У якасці запраўкі прыгатуйце луковую запраўку.
- Крок 2 Хлеб наразаем дробнымі акуратнымі кубікамі.
- Крок 3 Абсмажваем грэнкі на патэльні ў невялікай колькасці сланечнікавага рафінаванага алею да залацістага колеру. Даём цалкам астыць, а пакуль падрыхтуем астатнія інгрэдыенты.
- Крок 4 Агурок маім і наразаем тонкімі кароткімі палоскамі.
- Крок 5 Сыр наразаем гэтак жа.
- Крок 6 Яблык маім і наразаем разам з лупінай невялікімі брусочкамі.
- Крок 7 Зеляніна здрабняем, лук наразаем паўколамі.
- Крок 8 Селядзец чысцім ад костак і скуры, вымаем дробныя косткі і наразаем філе дробнымі палоскамі або кубікамі.
- Крок 9 Злучаем усё нарэзаныя інгрэдыенты, змешваем іх.
- Крок 10 Запраўляем салата цыбульнай запраўкай.
- Крок 11 Змешваем і можна адразу падаваць салата «Норд» да стала.