- Шампіньёны марынаваныя - 250 Грам
- Цыбуліна - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Перац балгарскі зялёны - 1/2 штука
- Перац балгарскі чырвоны - 1/2 штука
- Перац балгарскі жоўты - 1/2 штука
- Агурок марынаваны - 1 Штука
- Агурок свежы - 1 Штука
- Кроп - - Па гусце
- Аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
- Цытрынавы сок - 3 Ст. лыжкі
- Соль, перац - - Па гусце
Як прыгатаваць салата з шампіньёнамі кансерваванымі: 1. Калі грыбы буйныя, разрэзаць іх напалову. Калі дробныя, пакінуць як ёсць. 2. Лук наразаем на тонкія паўкола, шчодра пасыпаем соллю, змешваем рукой. Вылучыліся сокі зліваем, а лук прамываем ад солі пад бруёй халоднай вады. 3. Морква адварыць у вадзе да напалову і нарэзаць тонкай соломкой. 4. Перцы ачысціць і нарэзаць тонкай соломкой. Агуркі таксама нарэзаць тонкай соломкой. Кроп дробна пасекчы. 5. У салатніцу змяшаць усе інгрэдыенты - грыбы, лук, моркву, перцы, агуркі, кроп, аліўкавы алей, цытрынавы сок, соль і перац. Салата з шампіньёнамі кансерваванай гатовы. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 4