- Памідоры - 4 штука
- Авакада - 3 штукі
- Лісце салаты - 3-4 Штук
- Крэветкі отваренные - 28 Штук
- Лук-шалот - 1 Штука
- Перцы Серрано - 2 штука
- Цытрына - 1,5 штука
- Аліўкавы алей - 2-3 Ст. лыжак
- Вада кіпячоная - 1,5 Кубкі
- Соль, перац - - Па гусце
Падрыхтуем інгрэдыенты. Пачнем з падрыхтоўкі запраўкі: дадамо ў чару блендера вычышчаныя авакада, лук-шалот, перац Серрано, ваду, сок паўтары цытрын, аліўкавы алей, кінзы, соль і перац. Здрабняем да аднастайнасці. Даводзім да патрэбнай кансістэнцыі, дадаючы кіпячоную ваду. Уласна, запраўка гатовая, пяройдзем непасрэдна да салаты. Лісце салаты старанна прамываем, буйна рвёмся рукамі і кладзём ў салатніцу. Памідоры маім, наразаем на дзелькі і дадаем у салату. Пакінутыя 2 авакада чысцім, наразаем на кавалачкі прыкладна такога ж памеру, як памідоры, і дадаем у салату. Заліваем салата загадзя прыгатаванай запраўкай. Змешваем. Непасрэдна пры падачы дадаем у кожную парцыённую сподачак отваренные да гатовасці крэветкі. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4