Сытны салата Першы салата, прыгатаваны родапачынальнікамі гэтай стравы старажытнымі рымлянамі, выглядаў так: мікс зялёных ліставых гародніны і рэзкай травы, запраўлены воцатам або мёдам. Сёння салата рыхтуюць з дробна насечаных кавалачкаў рыбы, мяса, грыбоў, яек, садавіны і г.д. Якімі толькі не бываюць салаты: летнія, сытны, мясныя, агароднінныя. Маса варыянтаў і столькі ж месца для фантазіі. Асаблівай любоўю, у некаторых дамах, карыстаюцца салаты з варанага мяса. На гэты раз, мы прапануем парадаваць блізкіх сытным салатай з адварной свініны, а каб страва атрымалася пікантным і храбусткім - дадалі ў яго зялёнае яблычак. У якасці асноўнага, а менавіта, мясной можаце ўзяць ялавічыну альбо цяляціну, курыцу ці індычаціну. А хочаце, нават вэнджаную мяса ці вяндліну.
інгрыдыенты:- Свініна мякаць 250 г
- Яблык 1 шт.
- Сыр Пармезан 100 г
- Арэхі грэцкія 100 г
- Смятана 100 г
- Перац чорны молаты 4 дробка
- Крок 1 Для такога салаты вазьміце: філе свініны, смятану, цвёрды сыр, зялёнае яблык, грэцкія арэхі, чорны перац.
- Крок 2 Мяса адварыць да гатовасці, астудзіць і парваць рукамі на кавалачкі.
- Крок 3 Грэцкія арэхі здрабніць у блендере або нацерці на буйную тарку.
- Крок 4 Яблык ачысціць ад лупіны і нарэзаць тонкай соломкой.
- Крок 5 Сыр Пармезан нацерці на буйную тарку.
- Крок 6 Змяшаць усе інгрэдыенты ў глыбокай місцы, заправіць смятанай, дадаць молаты чорны перац.
- Крок 7 Салата змяшаць і падаваць да стала.