- пучок Ліставога салаты - 1 Штука
- Полукопчоная каўбаса - 400 Грам
- Соль - - Па гусце
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- пакет маянэз - 1 Штука
- Бульба - 4 штука
- Гарошак зялёны - 100 Грам
- Моркву - 200 Грам
- Салёныя агуркі - 6 Штук
- Спецыі - 1 Чайная лыжка
1. Для пачатку прыгатуем моркву: чысцім і маринуем па-карэйску. Усе неабходныя спецыі бярэм з пакуначка. Такім чынам, моркву робіцца вельмі пяшчотная, і служыць добрым упрыгожваннем салаты. 2. Ад скуркі чысцім каўбасу, і наразаем яе тоненькім ня доўгай саломкай. Салёныя агуркі і чырвоны лук наразаем невялікімі кубікамі. 3. Адварваюць прама ў лупіне бульбу, затым лупіну чысцім і наразаем бульбу маленькімі кубікамі. Прамываем ў праточнай вадзе лісце салаты і буйна нарэзаць. Каб салатныя лісце былі больш сакавітымі, для гэтага іх лепш ірваць рукамі, а не нарэзаць. Гэтак жа можна не рэзаць і бульба, яго можна нацерці на буйную тарку. Салата тады атрымаецца больш пяшчотным. 4. У місцы змешваем ўсе гатовыя інгрэдыенты, дадаем сюды трохі маянэза, і ўсё добра змешваем. Так як у салаце прысутнічаюць салёныя агуркі і моркву па-карэйску, якія надаюць салаты і без таго востры смак, то солі дадаем зусім няшмат. 5. Прыкладна гадзіны два салаты даем настаяцца. Калі ён настаяўся, выкладваем яго на талерку, і упрыгожваем лісцем салаты. Страва атрымліваецца вельмі сытным, і добра падыдзе да дужых напояў або віну.
Колькасць порцый: 2