Велізарнай папулярнасцю ў наш час карыстаецца аэрогриль. Падрыхтоўкі на аэрогриле розных страў не зойме шмат часу. Прадукты атрымліваюцца вельмі мяккімі і менш ўтрымліваюць халестэрыну, так як лішні тлушч вытапливается. Рэцэпты страў для прыгатавання на аэрогриле вельмі разнастайныя - гэта супы, другія стравы, гарніры, прысмакі і інш.
Суп сырны на аэрогриле
Для падрыхтоўкі гэтага супу неабходныя: 3 бульбіны, 40 грамаў плаўленага сыру, 1,5 шклянкі малака, разведзенага з вяршкамі, 1 сталовая лыжка пасты таматавай, 1 зубчык часныку, 30 грамаў сметанковага масла, зеляніна, спецыі і соль на ваш густ.
Нарэзаную бульбу пакладзеце у гаршчок, заліце яго вскипяченным малаком са сліўкамі. Пастаўце на нізкую краты гэты гаршчочак і пры тэмпературы 160-180 градусаў варыце 30 хвілін. Пасля дадайце туды плаўлены цёрты сыр, таматавую пасту, алей, спецыі і соль. Перад падачай пасыпце зелянінай і здробненым часныком. У рэцэпты страў, а ў дадзеным выпадку супаў і бацвінняў вы можаце дадаць і іншыя інгрэдыенты, якія вам падабаюцца.
Свініна на аэрогриле з сырам і маянэзам
Для падрыхтоўкі такога мяса патрэбныя наступныя інгрэдыенты: 0,5 кг мяса (свініны), 3 цыбуліны, 200 грамаў маянэзу, 100 грамаў сыру цвёрдага, трохі цытрынавага соку, чорны молаты перац і соль.
Парэжце мяса на кавалачкі і злёгку адбіце. Паперчыце, пасоліце, паліце злёгку сокам цытрыны і дайце яму прахарчавацца 10 хвілін. На сярэдняй рашотцы разаслаў фальгу і пакладзеце мяса. На кожны кавалачак пакладзеце лук, нарэзаны кольцамі, а зверху пасыпце цёртым сырам. Вырабіце маянэз і пастаўце на 30 хвілін рыхтавацца пры тэмпературы 190-200 градусаў. Падавайце на стол гарачым, упрыгожыўшы пятрушкай.
Ялавічына тушаная з гароднінай на аэрогриле
Шмат страў на аэрогриле можна прыгатаваць. Але ялавічына атрымліваецца проста цудоўнай. Нам спатрэбяцца для падрыхтоўкі наступныя кампаненты: 250 грамаў ялавічыны, 60 грамаў шпіка, 120 грамаў морквы, пяро лука-порея, 60 грамаў салеры, 1 сярэдні баклажан, 50 грамаў грыбоў, адзін шклянку пюрэ з бульбы, соль і спецыі. Лук, моркву, грыбы, салера і мяса прапусціце праз мясасечку. Гатовую масу пасоліце і дадайце спецыі (па гусце). Апарыць кіпенем, зніміце скуру з баклажана і нарэжце яго тоненькімі лустачкамі. На металічную, змазаную алеем форму выкладзеце бульбяное пюрэ, а на яго фарш. Пасля пакладзеце баклажаны, а на іх невялікія кавалачкі шпіка. Пастаўце тушыцца на падвойную краты і тушыце 20 хвілін. Краты перавярніце ўніз ножкамі. Тэмпература павінна быць на панэлі 160 градусаў. Мяса атрымліваецца далікатным і прасякнутым. Перад падачай гэтую страву ўпрыгожце зелянінай.
Запечаная з сырам рыба
Для падрыхтоўкі рыбы з сырам неабходныя: 1 кг траскі (ці іншай рыбы), 100 грамаў сыру, 120-150 грамаў маянэзу, соль і спецыі.
Гатовую рыбу нарэжце кавалачкамі па 2-3 см., Пасоліце і дадайце спецыі. На сярэднюю краты пакладзеце фальгу, на яе рыбу, а зверху вышмаруйце маянэзам. Запякайце рыбу 20 хвілін, на максімальнай хуткасці і тэмпературы. За 5 хвілін да канца гатавання, пасыпце рыбу здробненым сырам. Вельмі добрая гэта рыба для рамантычнага спаткання. Падавайце з белым віном.
Бутэрброды «па-хуткаму» на аэрогриле
Для падрыхтоўкі бутэрбродаў «па-хуткаму» неабходныя наступныя прадукты: каўбаса ці вяндліна, памідоры, сыр, маянэз, хлеб ці батон.
Нарэжце батон, зверху нанёс маянэз. Пакладзеце на батон вяндліну, нарэзаную на доўгія і тонкія кавалачкі, зверху лустачку сыру і памідора. Пастаўце на другую краты запякаць на 15 хвілін. Тэмпература павінна быць 260 градусаў. Бутэрброды падавайце гарачымі, упрыгожыўшы пятрушкай або кропам.
Запечаныя яблыкі ў аэрогриле
Для падрыхтоўкі гэтай стравы прыгатуем: яблыкі, арэхі, мёд, карыцу. Колькасць залежыць ад таго, на колькі чалавек вы будзеце рыхтаваць.
З вымытых яблыкаў выражыце асяродак. Ўнутр яблыкаў абкладзеце папярэдне перамяшаныя мёд і арэхі, зверху пасыпце карыцай. Яблыкі абкладзеце ў форму і змесціце на сярэднюю рашотку ў аэрогриль. Пры тэмпературы 250 градусаў запякайце 20 хвілін. Гэта страва будзе выдатным дэсертам на вашым стале.