- • рыс для рызота або круглы - 400 Грам ((не прамыты))
- • булён (курыны, рыбны, агароднінны) - 1,1 літраў
- • аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- • сметанковае масла - 100 Грам (для пачатку гатавання і ў самым канцы)
- часнык - 2 зубчыка
- • салера (черешковый) - 1,5 Дзелькі
- • сухое віно - 2 шклянкі
- соль - - Па гусце
- молаты чорны перац - - дробак
- свежых пармезан - 115 Грам
- соус Пестаў - - Па гусце
Рызота Бьянко з падліўкай таўкачом
Колькасць порцый: 6